Mamaliga fiarta, czyli mamałyga

1 5 5 1970-01-01
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
kaszy kasza bryndzy z serem

Mamaliga fiarta, czyli mamałyga - delikatna w smaku, dlatego doskonale łączy się z ostrym serem. Klasyk, którego warto sobie przypomnieć! Spróbuj!


Składniki na mamaliga fiarta, czyli mamałyga

2 szklanki kaszy kukurydzianej
1 szklanki zimnej wody
2 szklanki wody wrzącej
łyżka soli
szklanka bryndzy
pół szklanki śmietany

Przygotowanie dania mamaliga fiarta, czyli mamałyga

Kaszę mieszam z zimną wodą, po czym, cały czas mieszając, wsypuję ją do osolonego wrzątku i gotuję na małym ogniu przez 15-20 minut, aż kasza wchłonie cały płyn.

Ugotowaną kaszę podaję polaną śmietaną i posypaną kawałkami bryndzy.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.