Makaroniki kokosowe

  
1 5 5 6
2003-01-28
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 25 dużych ciastek
foremki kokosowe makaroniki białka
Makaroniki kokosowe

Bardzo smaczny i szybki sposób na pozbycie się niewykorzystanych białek.


Składniki na makaroniki kokosowe

4 białka
20 dag cukru
cukier waniliowy
łyżeczka soku z cytryny
20 dag wiórków kokosowych

Przygotowanie dania makaroniki kokosowe

1. Wlewamy schłodzone białka do miski i ubijamy sztywną pianę. Następnie, ciągle ubijając dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy oraz sok z cytryny.
2. Gdy piana będzie błyszcząca i puszysta wsypujemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 130 - 150 stopni. W tym czasie przygotowujemy papierowe foremki i za pomocą dwóch łyżek nakładamy do nich porcje masy.
4. Makaroniki pieczemy ok. 25 minut - powinny być na wierzchu chrupiące, a w środku miękkie.

W ten sam sposób można przygotować makaroniki orzechowe lub migdałowe, dodając do piany zamiast kokosu odpowiednie produkty.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.