Makaron z mięsem i czerwoną kapustą

1 5 5 2014-08-24
30
bardzo łatwe
Porcje: 5
makaron pieczarki pomidory por sos do makaronu sos sojowy
Makaron z mięsem i czerwoną kapustą



Składniki na makaron z mięsem i czerwoną kapustą



40-50 dag gotowanego mięsa z kurczaka
1 por
30-40 dag kapusty czerwonej
1 łyżka octu jabłkowego
20-25 dag pieczarek brązowych
1-2 pomidory
30 dag makaronu rotelle
3 łyżki smalcu
sól
pieprz
sos sojowy
posiekany szczypiorek


Przygotowanie dania makaron z mięsem i czerwoną kapustą

Ugotowane mięso z kurczaka pokroić w kostkę. Kapustę drobno posiekać i ugotować na pół miękko w wodzie z dodatkiem soli i octu, osączyć, odcisnąć z wody. Na rozgrzanym smalcu podsmażyć drobno posiekany por i pokrojone pieczarki, dusić przez 5 minut. Następnie dodać mięso, kapustę, obrane ze skórki, oczyszczone z nasion pomidory. Wymieszać i dusić około 5-8 minut. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Makaron rotelle ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wyłożyć na talerze, ułożyć porcje mięsa, posypać posiekanym szczypiorkiem.
Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Przepisy na obiad Przepisy na obiad » Makarony
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.