» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Jarmuż » Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami


1 5 5
2017-06-05
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

Pewnie unikasz jarmużu? Bo taki nijaki, bo twardy, bo... Argument zawsze się znajdzie. Ale pewnie nie wiesz, że jarmuż to najprawdopodobniej najzdrowsze warzywo na całym świecie? Już ponad 2 tys. lat temu starożytni Rzymianie docenili jego smak i właściwości. Wyrabiali z niego nawet leki na różne schorzenia.

Jarmuż z odpowiednimi dodatkami jest pyszny. Na przykład w takim szybkim daniu obiadowym z makaronem i kolorowymi paprykami. To smaczny i zdrowy obiad, który możesz zaserwować swojej rodzinie. Taki kolorowy makaron z jarmużem i paprykami to spora porcja witamin i dobroczynnych składników odżywczych.

Oprócz niesamowicie zdrowego jarmużu, który zadba o Ciebie i Twoją rodzinę, są jeszcze papryki żółta i zielona. A te zadbają o Twoją urodę, bo zawierają witaminę E i przeciwutleniacze. Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami to pyszne i zdrowe danie. Postępuj według tego sprawdzonego przepisu i razem z rodziną ciesz się zdrowym i kolorowym daniem obiadowym :)


Składniki na makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

1 opakowanie makaronu wstążki (400 g, tagliatelle)
1 opakowanie mrożonego jarmużu (450 g)
1 czerwona cebula
1 papryka żółta
1 papryka zielona
1/2 opakowania sera feta (ok. 75 g)
5 łyżek oleju z pestek winogron
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki startego sera cheddar (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
1 łyżka ostrej papryki
sok z limonki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania świeże zioła

Przygotowanie dania makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami

...

  1. Jarmuż rozmroź.
  2. Makaron ugotuj al dente.
  3. Obie papryki pokrój w paski. Cebulę pokrój w piórka. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Fetę pokrusz dłońmi.
  4. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju z pestek winogron. Smaż na nim warzywa, aż się zeszklą. Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia. Przełóż do miseczki.
  5. Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju z pestek winogron. Smaż na nim jarmuż z czosnkiem. Często mieszaj. Dodaj sos sojowy i sok z limonki. Dopraw papryką.
  6. Do jarmużu dodaj ugotowany makaron i ser feta. Od czasu do czasu delikatnie wymieszaj. Smaż, aż cała woda odparuje.
  7. Na talerze nakładaj porcje makaronu z jarmużem i uduszone warzywa. Możesz posypać startym serem cheddar.
  8. Podawaj ze świeżymi ziołami.




Makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami
 - etap 1

Pyszny i zdrowy obiad w kilka chwil to makaron z jarmużem i kolorowymi paprykami. Spróbuj i przekonaj się, że zdrowe jedzenie jest smaczne :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.