Przepis zawiera lokowanie produktu
Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem
Masz ochotę na wyjątkowo pyszny obiad lub wczesną kolację? Nie masz zaś dużo czasu i nie chcesz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie :)
Swój wyjątkowy smak zawdzięcza pieczonemu łososiowi w wysokiej temperaturze - dzięki temu mięso ryby jest soczyste, a skórka przyjemnie chrupiąca. Słodka śmietanka, lekko kwaśny szpinak oraz czosnek tworzą aromatyczny sos, który wyśmienicie komponuje się z dobrym, jajecznym makaronem.
Danie nie jest niskokaloryczne :) Ale jest pyszne i zdrowe, bo pełno w nim wartościowego białka oraz witamin i mikroelementów. Najlepiej smakuje w towarzystwie zielonej sałaty z klasycznym sosem winegret.
Danie jest uniwersalne - sprawdzi się na szybką kolację jak i na uroczysty obiad w gronie rodziny i znajomych. I co najważniejsze - NIE da się go zepsuć :)
Składniki na makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem
40 dag łososia (filet lub dzwonka)
2 szklanki (500 ml) słodkiej śmietanki 18%
30 dag świeżych liści szpinaku "baby"
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
4 ząbki czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem
... i szpinakiem
- Piekarnik rozgrzej do 230 stopni Celsjusza.
- Liście szpinaku przebierz, wypłucz, dokładnie osusz.
- Dokładnie osuszonego łososia włóż do posmarowanej olejem formy. Spryskaj z góry olejem, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj tyle czasu, ile zajmą Ci następne czynności, czyli mniej więcej 15 minut.
- W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli, do wrzątku wrzuć makaron, mieszając doprowadź do silnego wrzenia. Przykryj, wyłącz ogień, odstaw na bok - makaron ugotowany w taki sposób będzie wyjątkowo jędrny i smaczny.
- Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki, wrzuć na rozgrzane masło na dużej patelni, mieszając smaż przez minutę, aż się zeszkli.
- Do patelni z czosnkiem dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty.
- Wyjmij łososia z piekarnika, widelcem podziel na kawałki.
- Do sosu na patelni dodaj liście szpinaku, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty, powinien tylko się zblanszować.
- Dodaj kawałki łososia i wymieszaj.
- Makaron w tej chwili będzie gotowy - odcedź go i od razu przełóż do sosu, wymieszaj i podawaj.
- A radości doda Coca-Cola.
Piekarnik rozgrzej do 230 stopni Celsjusza. Liście szpinaku przebierz, wypłucz, dokładnie osusz. Dokładnie osuszonego łososia włóż do posmarowanej olejem formy. Spryskaj z góry olejem, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj tyle czasu, ile zajmą Ci następne czynności, czyli mniej więcej 15 minut. W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli, do wrzątku wrzuć makaron, mieszając 
W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli, do wrzątku wrzuć makaron, mieszając doprowadź do silnego wrzenia. Przykryj, wyłącz ogień, odstaw na bok - makaron ugotowany w taki sposób będzie wyjątkowo jędrny i smaczny. 
Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki, wrzuć na rozgrzane masło na dużej patelni, mieszając smaż przez minutę, aż się zeszkli. 
Do patelni z czosnkiem dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty. 
Wyjmij łososia z piekarnika, widelcem podziel na kawałki. 
Do sosu na patelni dodaj liście szpinaku, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty, powinien tylko się zblanszować. 
Dodaj kawałki łososia i wymieszaj. 
Makaron w tej chwili będzie gotowy - odcedź go i od razu przełóż do sosu, wymieszaj i podawaj. A radości doda Coca-Cola. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
