Przepis zawiera lokowanie produktu

Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem

1 5 5 2016-04-29
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
piekarnika szpinak sosu makaron obiad sos do makaronu
Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem

Masz ochotę na wyjątkowo pyszny obiad lub wczesną kolację? Nie masz zaś dużo czasu i nie chcesz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie :)

Swój wyjątkowy smak zawdzięcza pieczonemu łososiowi w wysokiej temperaturze - dzięki temu mięso ryby jest soczyste, a skórka przyjemnie chrupiąca. Słodka śmietanka, lekko kwaśny szpinak oraz czosnek tworzą aromatyczny sos, który wyśmienicie komponuje się z dobrym, jajecznym makaronem.
Danie nie jest niskokaloryczne :) Ale jest pyszne i zdrowe, bo pełno w nim wartościowego białka oraz witamin i mikroelementów. Najlepiej smakuje w towarzystwie zielonej sałaty z klasycznym sosem winegret.

Danie jest uniwersalne - sprawdzi się na szybką kolację jak i na uroczysty obiad w gronie rodziny i znajomych. I co najważniejsze - NIE da się go zepsuć :)


Składniki na makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem

40 dag makaronu tagliatelle (wstążki)
40 dag łososia (filet lub dzwonka)
2 szklanki (500 ml) słodkiej śmietanki 18%
30 dag świeżych liści szpinaku "baby"
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
4 ząbki czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem

  1. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni Celsjusza.
  2. Liście szpinaku przebierz, wypłucz, dokładnie osusz.
  3. Dokładnie osuszonego łososia włóż do posmarowanej olejem formy. Spryskaj z góry olejem, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj tyle czasu, ile zajmą Ci następne czynności, czyli mniej więcej 15 minut.
  4. W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli, do wrzątku wrzuć makaron, mieszając doprowadź do silnego wrzenia. Przykryj, wyłącz ogień, odstaw na bok - makaron ugotowany w taki sposób będzie wyjątkowo jędrny i smaczny.
  5. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki, wrzuć na rozgrzane masło na dużej patelni, mieszając smaż przez minutę, aż się zeszkli.
  6. Do patelni z czosnkiem dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty.
  7. Wyjmij łososia z piekarnika, widelcem podziel na kawałki.
  8. Do sosu na patelni dodaj liście szpinaku, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty, powinien tylko się zblanszować.
  9. Dodaj kawałki łososia i wymieszaj.
  10. Makaron w tej chwili będzie gotowy - odcedź go i od razu przełóż do sosu, wymieszaj i podawaj.
  11. A radości doda Coca-Cola.


Aplikacja Simply Tastly



Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 1

Piekarnik rozgrzej do 230 stopni Celsjusza.
Liście szpinaku przebierz, wypłucz, dokładnie osusz.
Dokładnie osuszonego łososia włóż do posmarowanej olejem formy. Spryskaj z góry olejem, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj tyle czasu, ile zajmą Ci następne czynności, czyli mniej więcej 15 minut.
W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli, do wrzątku wrzuć makaron, mieszając


Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 2

W dużym garnku zagotuj wodę z łyżeczką soli, do wrzątku wrzuć makaron, mieszając doprowadź do silnego wrzenia. Przykryj, wyłącz ogień, odstaw na bok - makaron ugotowany w taki sposób będzie wyjątkowo jędrny i smaczny.


Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 3

Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki, wrzuć na rozgrzane masło na dużej patelni, mieszając smaż przez minutę, aż się zeszkli.


Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 4

Do patelni z czosnkiem dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty.


Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 5

Wyjmij łososia z piekarnika, widelcem podziel na kawałki.


Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 6

Do sosu na patelni dodaj liście szpinaku, wymieszaj, trzymaj na ogniu pół minuty, powinien tylko się zblanszować.


Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 7

Dodaj kawałki łososia i wymieszaj.


Makaron w sosie śmietanowym z pieczonym łososiem i szpinakiem  - etap 8

Makaron w tej chwili będzie gotowy - odcedź go i od razu przełóż do sosu, wymieszaj i podawaj.
A radości doda Coca-Cola.



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.