MOZARELLA CAPRESE

1 5 5 1 2007-05-24
10MIN
bardzo łatwe
Porcje: 1
bazylii pomidorki vergine oliwki mozarella
MOZARELLA CAPRESE

MIĘCIUTKA,SOCZYSTA MOZARELLA Z POMIDORKAMI I ŚWIEŻĄ BAZYLIĄ


Składniki na mozarella caprese

*jedno opakowanie MOZARELLI (najlepsza jest tzw. di Buffalo ) ale z ogólnie dostępnych dobra jest santa lucia -ewentualnie zotarella.
*listki świeżej bazylii (nigdy suszonej)
*kilka 5-6 czarnych oliwek
*2 suszone pomidorki
*oliwa extra vergine
*sól świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania mozarella caprese

*odsączoną MOZARELLE przekrawam na dwie połówki i układam na środku talerza .
*POMIDORKI krojimy w plasterki i układamy dookoła .
*no pomidorach układamy wczesniej umyte listki BAZYLII
*na MOZARELLI układamy pomidorki suszone ,wczesniej odsączone z oliwy.
*dodajemy oliwki ,lekko solimy i pieprzymy.
* na końcu całość skrapiamy oliwą.
PYYYYYYYYYCHA

Najlepiej smakuje z bruskietkami lub świeżą bagietką :-) Jeżeli ktos lubi można również lekko skropic aceto balsamico.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.