MAKOWNIK NA SPODZIE BISZKOPTOWYM
1
2009-11-03
2 -3 godziny
łatwe
Porcje: 24
Stary przepis, który u mnie wrócił do łask odkąd w sklepach pojawił się suchy, mielony mak.
Składniki na makownik na spodzie biszkoptowym
Biszkopt:
6 jaj
36 dag cukru
36 dag mąki
6 łyżek wody
1/2 łyżki proszku do pieczenia
Masa makowa:
25 dag maku
1/2 kostki masła lub margaryny (12,5 dag)
1 szklanka cukru
cukier lub ekstrakt waniliowy
2 jaja
1 łyżka mąki
(jeżeli ktoś lubi, do masy można dodać troszkę miodu i/lub bakalie)
6 jaj
36 dag cukru
36 dag mąki
6 łyżek wody
1/2 łyżki proszku do pieczenia
Masa makowa:
25 dag maku
1/2 kostki masła lub margaryny (12,5 dag)
1 szklanka cukru
cukier lub ekstrakt waniliowy
2 jaja
1 łyżka mąki
(jeżeli ktoś lubi, do masy można dodać troszkę miodu i/lub bakalie)
Przygotowanie dania makownik na spodzie biszkoptowym
...
Biszkopt:Jaja z cukrem ubić na parze na puszystą masę. Ubijając, wlewać powoli po 2 łyżki zimnej wody. Gdy masa powtórnie zgęstnieje zdjąć z ognia, jeszcze trochę ubijać, wsypać mąkę przesianą z proszkiem, wymieszać.
Masa makowa:
Utrzeć masło lub margarynę z cukrem i jajami na pulchną masę. Ucierając, dodawać po łyżce sparzonego i dwukrotnie zmielonego maku. Na koniec wymieszać z mąką.
Masę makową wyłożyć na wysmarowaną i wyłożoną pergaminem blachę i zalać biszkoptem. Piec w temp. 180°C ok. 40-45 minut. Po upieczeniu odwrócić i polukrować.
Jeżeli użyjemy mielonego suchego maku czas przygotowania ulegnie zdecydowanemu skróceniu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
MAKOWNIK NA SPODZIE BISZKOPTOWYM - komentarze
ewaW
17.04.2014 19:20
A suchego mielonego maku ile wziąć opakowań,dwa ????
