Łosoś zapiekany z mleczkiem kokosowym

Łosoś aromatyczna kokosowym ryba kokosowego zapiekany mleko kokosowe kokosowe kokosa sałatka z ryżem sałatka z łososia mleko z ryżem łosoś
Łosoś zapiekany z mleczkiem kokosowym

Łosoś zapiekany z mleczkiem kokosowym to łatwy, bardzo oryginalny i smaczny sposób na przygotowanie łososia. Ryba po zapieczeniu jest soczysta i aromatyczna, pachnąca kokosem. Warto sprawdzić!

  
1 5 5 6
2012-07-02

20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4

Składniki na łosoś zapiekany z mleczkiem kokosowym

4 dzwonka łososia (każde po około 15-20 dag)
szklanka (250 ml) mleka kokosowego
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
cytryna

Przygotowanie dania łosoś zapiekany z mleczkiem kokosowym

  1. Umyte i dokładnie osuszone dzwonka łososia skrop sokiem z cytryny i odstaw na 10 minut. Ponownie dokładnie osusz. Lekko posól z wszystkich stron.
  2. Kawałki ryby włóż do miski, dodaj mleko kokosowe i wymieszaj, tak by wszystkie kawałki się nim dokładnie pokryły. Odstaw pod przykryciem do lodówki na 2-3 godziny.
  3. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
  4. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem. Włóż kawałki łososia (nie usuwaj mleka). Szczodrze posyp świeżo zmielonym pieprzem. Wstaw do piekarnika na 12-15 minut. Danie jest gotowe, kiedy kawałki ryby zaczynają się brązowić.
  5. Łososia podawaj z ziemniakami z wody lub z ryżem ugotowanym na sypko. Nie zapomnij o sałatkach ze świeżych warzyw :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.