Leniwe z jogurtem i truskawkami

1 5 5 2014-08-25
30
bardzo łatwe
Porcje: 5
truskawki pszennej Ciasto z Truskawkami cukru ser ser bia
Leniwe z jogurtem i truskawkami



60 dag sera twarogowego
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 małe jajka
20-30 dag truskawek
2/3 szkl jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru
sól



Składniki na leniwe z jogurtem i truskawkami



60 dag sera twarogowego
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 małe jajka
20-30 dag truskawek
2/3 szkl jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru
sól


Przygotowanie dania leniwe z jogurtem i truskawkami

Truskawki umyć, usunąć szypułki, połowę zmiksować z jogurtem i cukrem. Ser twarogowy przepuścić przez maszynkę lub zmiksować. Na stolnicę przesiać mąki, dodać ser, żółtka, szczyptę soli i sztywno ubitą pianę z białek. Szybko zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na grubość 1,5 cm i radełkiem lub nożem pokroić w skośne romby. Wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnie. Wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze. Podawać z jogurtem truskawkowym i pokrojonymi pozostałymi świeżymi truskawkami. ( można oprószyć odrobiną cukru)
Przepis znajduje się w kategoriach: Potrawy mączne Przepisy z kluczem :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.