Lekka sałatka z serem bałkańskim, awokado i prażonym słonecznikiem

  
1 5 5 1
2011-11-23
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
potrawa bazylii sałatka balsamicznego awokado pomidory
Lekka sałatka z serem bałkańskim, awokado i prażonym słonecznikiem

Wspaniała lekka przekąska, jak i świeży dodatek do bardziej sycących obiadowych potraw


Składniki na lekka sałatka z serem bałkańskim, awokado i prażonym słonecznikiem

2-3 średnie pomidory
pół czerwonej cebuli
pół sałaty lodowej
pęczek rukoli
ser bałkański - osobiście polecam ten z LIDLA, firmy Pilos :-)
1 awokado
pestki słonecznika - do posypania, kto ile lubi
sól, pieprz, oliwa, ocet balsamiczny, koperek ew. bazylia (może być świeża!)

Przygotowanie dania lekka sałatka z serem bałkańskim, awokado i prażonym słonecznikiem

Podrzyj liście sałaty na takie kawałki, jak lubisz. Pokrój pomidory i ser w kostkę, cebulę w półksiężyce, a awokado w półplasterki. Pestki słonecznika upraż chwilę na patelni (bez tłuszczu!)
Układaj na półmisku po kolei: sałatę, rukolę, pomidory, awokado, ser oraz cebulę.
Polej wszystko dressingiem przygotowanym z oliwy, octu oraz przypraw.
Posyp uprażonym słonecznikiem oraz koperkiem.

I tyle :-)

Sałatkę warto podać ze świeżym pieczywem, najlepiej takim bez konserwantów :-) Może to być np. cieplutka, świeża pita! Sałatka może zostać wzbogacona oliwkami - czarnymi lub zielonymi, jak kto woli 9ja preferuję zielone Z pestkami)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.