Lekka sałatka z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado

Lekka sałatka z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado

W sieci krążą miliony przepisów na sałatki. Do tego zacnego grona właśnie dołączył przepis na lekką sałatkę z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado :)

Lekka sałatka z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado to pomysł na smakowite drugie śniadanie. Sałatkę możesz zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Możesz też zjeść ją na kolację. Lekka sałatka sprawdzi się także jako jedno z dań na imprezie. Prawda, że fajna ta sałatka? :)

Lekka sałatka jest sycąca, ponieważ jest w niej pieczony kurczak. Dzięki aromatycznej marynacie zyskuje super smak. Są tu też ogórki gruntowe oraz zdrowe i pełne witamin awokado. Idealnym uzupełnieniem są pomidorki koktajlowe oraz aksamitny serowy sos, który doskonale łączy wszystkie składniki. To pyszna i sycąca sałatka :)

Przepis na lekką sałatkę z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado nie jest trudny. Sałatkę robi się szybko, nie licząc czasu pieczenia kurczaka, ale to możesz zrobić wcześniej. To przepis sprawdzony. Został napisany krok po kroku, żebyś nie miała żadnych problemów z przygotowaniem tej pysznej sałatki. Z kupieniem składników też nie będzie żadnego problemu. Jak widzisz, ta sałatka ma same zalety :)

Jeżeli lubisz sałatki, ten przepis warto wypróbować. A najlepiej od razu go zapisać, bo prawdopodobnie będziesz do niego często wracać :)

  
1 5 5 1
2018-07-05

ok. 40 minut
łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 2-4

Składniki na lekka sałatka z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado

1 pierś z kurczaka o wadze ok. 50 dag
2 garście sałaty
3 ogórki gruntowe
1 awokado
8 pomidorków koktajlowych
1 łyżka soku z cytryny

marynata:
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól
świeżo mielony czarny pieprz

sos:
1 opakowanie sera pleśniowego (ok. 100 g)
4 łyżki bulionu warzywnego
1 łyżka śmietany 18%

Przygotowanie dania lekka sałatka z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado

  1. Przygotuj marynatę do kurczaka. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki.
  2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  3. Kurczaka umyj i osusz. Przełóż do miseczki z marynatą. Mięso powinno w całości pokryć się marynatą. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut.
  4. Kurczaka przełóż do formy do zapiekania i piecz 20 minut. Wyjmij, ostudź i pokrój w kawałki.
  5. Przygotuj sos. Ser pleśniowy pokrój w kostkę. Do rondelka przelej bulion i zagotuj. Dodaj ser i cały czas mieszając gotuj, aż ser całkowicie się rozpuści. Rondelek zestaw z ognia. Dodaj śmietanę i delikatnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
  6. Awokado obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do miseczki i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
  7. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki. Ogórki gruntowe obierz i pokrój w półplastry.
  8. Na talerzach lub półmisku ułóż sałatę. Dodaj kawałki kurczaka, ogórki i awokado. Delikatnie wymieszaj.
  9. Podawaj od razu z ulubionym pieczywem.


Lekka sałatka z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado - etap 1

Przepis na lekką sałatką z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado jest łatwy i sprawdzony, a efekt końcowy po prostu przepyszny :)



Lekka sałatka z pieczonym kurczakiem, ogórkami i awokado - etap 1

Soczysty pieczony kurczak, ogórki, awokado i serowy sos... Ach, jaka ta lekka sałatka jest pyszna! :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

kurczak kurczak pieczony sałatka ogórki awokado sos serowy śniadanie bulion pierś kurczaka sałatka z kurczaka ser pleśniowy marynata do kurczaka kurczak w kurczak z ry
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.