Lasagne ze szpinakiem & śmietana
2011-11-15
30
łatwe
Porcje: zależy jakie kawałki będziesz nakładał
Lasagne ze szpinakiem -proste i przepyszne danie
Składniki na lasagne ze szpinakiem & śmietana
1 kostka mrożonego szpinaku ze śmietaną
1 kostka fety
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
30dkg sera żółtego-starty na małych oczkach
1 średnia cebula
pieprz
makaron lasagne
olej 1-2 łyżki
Sos beszamel:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
mleko
pieprz, sol do smaku
1 kostka fety
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
30dkg sera żółtego-starty na małych oczkach
1 średnia cebula
pieprz
makaron lasagne
olej 1-2 łyżki
Sos beszamel:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
mleko
pieprz, sol do smaku
Przygotowanie dania lasagne ze szpinakiem & śmietana
...
Na początek przygotowuje naczynie żaroodporne wysmarowane olejem w którym zrobię lasagne.Wstawiam wodę z odrobinę oleju na gaz i po kolei wrzucam każdy z osobna płat makaronu, aż zmięknie.- po kolei wykładamy spód naczynia żaroodpornego miękkim makaronem.Gdy makaron nam się gotuje, na patelnię wlewam 1 łyżkę oleju i na to wrzucam kostkę zamrożonego szpinaku ze śmietana ( kupuję go w Lidlu)., gdy szpinak nam się rozpuści , dodajemy cebule pokrojona w kostkę, spracowane 2 ząbki czosnku, kostkę fety, doprawiamy pieprzem + łyżeczka gałki muszkatołowej. mamy gotowy farsz.
Nie dodajemy soli..feta ją idealnie zastąpi.
Warstwy lasagne od dołu:
I* makaron - na to układamy połowę farszu- tarty żółty ser
II* makaron- resztę farszu- tarty ser
III* makaron -na to sos beszamel
Sos:
na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy make mieszając dodajemy mleko. Cały czas mieszamy, doprawiamy pieprzem i sola i gotowe. Jak sos jest za rzadki dodajemy mąki, bądź odwrotnie mleka jeżeli jest za gęsty.
Gotowe danie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C na pól godziny.
SMACZNEGO
Danie szybko się robi pomimo długiego opisu. Polecam
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
