Kurczak ze szpinakiem i curry
12
2006-05-14
35
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Potrawa jest bardzo prosta i bardzo szybko się ją wykonuje. Koleżanka kiedyś poczęstowała mnie nią i od razu polubiłem tą potrawę. Niestety nie znam oryginalnej nazwy, ale to chyba nie problem:) żeby nie spróbować. Składniki podaje w ilościach na 3 osoby, ale jeżeli ktoś woli czegoś więcej to oczywiście czemu nie:)
Składniki na kurczak ze szpinakiem i curry
1 Pierś kurczaka
300g szpinaku bądź 1 paczka mrożonego
1 opakowanie sera feta
1 cebula
3 ząbki czosnku
Curry według uznania
sól
pieprz
Oliwa
300g szpinaku bądź 1 paczka mrożonego
1 opakowanie sera feta
1 cebula
3 ząbki czosnku
Curry według uznania
sól
pieprz
Oliwa
Przygotowanie dania kurczak ze szpinakiem i curry
...
Jeżeli mamy świeży szpinak to wrzucamy go do garnka z wodą podgrzewamy wyjmujemy odsączamy wodę i siekamy, jeżeli mrożony to należy go rozmrozić. Tniemy kurczaka w małe kawałki 2x3 cm soli i pieprzymy, szatkujemy również cebulę i czosnek. Ser feta również kroimy w kosteczkę.Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy kurczaka, aż się zrumieni i zdejmujemy z ognia. Na patelnię wrzucamy teraz czosnek i cebulę (można dodać kroplę oleju) lekko przesmażamy i dodajemy szpinak, wszystko smażymy, aż szpinak będzie ciepły.
Do szpinaku dorzucamy kurczaka oraz ser feta i wszystko posypujemy curry i dokładnie mieszamy. Smażymy na średnim ogniu, aż ser feta się rozpuści.
I gotowe życzę smacznego
Potrawę można serwować z różnego typu azjatyckimi chlebami (paraty, naan, puri, czapati, popadomy....) albo z zwycajnie z ryżem. Jeśli chodzi o curry to potrawa jest znacznie ostrzejsza kiedy używamy pasty curry (np. firmy pataks, extra hot) ja tak uwielbiam:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kurczak ze szpinakiem i curry - komentarze
~Szanti
20.04.2018 16:51
Mój syn zakochał się w tym daniu i dlatego często gości na naszym stole. Smakuje rewelacyjnie. Ja robię ze smażonym ryżem. Polecam!
dan_ju
11.12.2014 17:05
właśnie przed chwilą skończyliśmy jeść, pychota.....
Madziora
12.09.2012 12:50
To danie jest rewelacyjne, popełnione przeze mnie już kilkakrotnie, za każdym razem z miłym UFFFFFFFFFFF biesiadników;))
villanelle
12.01.2011 22:30
Pyszności! Szpinak jak nie szpinak. Mój mąż przez takie dania pokochał szpinak a 2 letnia córcia również tym nie pogardziła :)
Indigo
8.12.2009 18:28
To danie to niekwestionowane mistrzostwo świata ;]] Dodaję tylko odrobinę więcej czosnku i mały jogurt , bo sosik jakiś taki za gęsty mi wychodzi ;]
mrak1
3.12.2008 20:42
Wszystko tak jak lubię! Szybkie i proste wykonanie i wprost trudno uwierzyć, że to może być aż tak dobre :)
ida07
18.12.2006 08:59
SUPER PRZEPIS!! Nie przypuszczalam, ze szpinak mozna doprawic curry - cudowny, niezapomniany smak;)) mniam mniam mniam
Dziekuje za ten przepis baardzo goraco;)
pszczolka
16.09.2006 15:52
Przepis laduje w moich ulubionych. Dla lubiacych szpinak i curry jest fantastyczny. Radze tylko uwazac z sola przy doprawianiu miesa...ser feta robi swoje :-)
