Kurczak zapiekany z czosnkiem,cytryną i ziołami.

  
1 5 5 1
2011-05-26
2 godz+czas pobytu kurczaka w lodówce
łatwe
Porcje: 6
kurczak sosu kurczak pieczony sos czosnkowy zapiekany czosnkowo
Kurczak zapiekany z czosnkiem,cytryną i ziołami.

Smaczny czosnkowo ziołowy kurczak .
Inspiracją był przepis podany przez lentyajke


Składniki na kurczak zapiekany z czosnkiem,cytryną i ziołami.



*6 nóżek

*1 duża cytryna pocięta na 5 mm plastry

*pęczek rozmarynu

*pęczek tymianku

*12 listków szałwi

*sól,czarny pieprz


sos czosnkowy:
==============


*2 duże ząbki czosnku

*gruboziarnista sól(morska)

*1,5- 2 łyżek oliwy


Przygotowanie dania kurczak zapiekany z czosnkiem,cytryną i ziołami.



Sos:

Zmiażdżyć czosnek w moździerzu ze szczyptą soli.

Dodawać oliwę tak,aby sos był gęsty,kremowy.

Natrzeć sosem nogi kurczaka(pod skórą również).

Zostawić na 2 godziny lub na całą noc.

Rozłożyć nogi w żaroodpornym naczyniu,równomiernie rozłożyć plastry cytryny,rozmaryn,tymianek i szałwię. Posolić,popieprzyć.

Zapiekać w temp.220C przez 45-60 minut.


Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso » Kurczaki Mięso
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.