Kurczak w imbirowym sosie jogurtowym

kurczak sosu kurczak pieczony sałatka cayenne piersi imbirem pierś kurczaka jogurtowym kurczak z ryżem z kurczaka chrupiący z ryżem sos jogurtowy sos do mięsa sos s sos do sa kurczak w sos do mi kurczak z ry
Kurczak w imbirowym sosie jogurtowym

1 5 5
2004-05-08

15 minut + kilka godzin marynowania + 15 minut pieczenia
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy Grzegorza, MniamMniam.pl Mięso » Kurczaki Mięso

Składniki na kurczak w imbirowym sosie jogurtowym

2 piersi kurczaka

kawałek korzenia imbiru - około 3 cm

1,5 szklanki naturalnego jogurtu

2 łyżeczki soku z cytryny

2 ząbki czosnku

pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku

szczypta pieprzu cayenne

świeżo zmielony pieprz

sól

Przygotowanie dania kurczak w imbirowym sosie jogurtowym

Przygotowuję sos: rozgniatam czosnek, obieram imbir i ścieram go na tarce, i w dużym, płaskim naczyniu mieszam wszystko razem z jogurtem, sokiem z cytryny i przyprawami.

Piersi kurczaka przekrawam wzdłuż na pół i zanurzam je w sosie, przykrywam i odstawiam na kilka godzin do lodówki. Co jakiś obracam, by sos przeniknął całe mięso.

Przed pieczeniem usuwam nadmiar sosu z kawałków mięsa.

Kurczaka piekę na ruszcie, w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10-15 minut - aż będzie chrupiący.

Podaję z ryżem lub bułką i sporą porcją sałatki owocowej.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.