»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Włoska »
Kurczak po włosku
13
2003-10-26
godzina
łatwe
Porcje: 2
Udka kurczaka w pysznym pomidorowym sosie.
Składniki na kurczak po włosku
2 udka kurczaka (ok. 50 dag)
2 cebule (15 dag)
oliwa
koncentrat pomidorowy (70 g)
3/4 szklanki rosołu drobiowo-grzybowego lub białego wytrawnego wina
2 łyżki mąki pszennej
papryka słodka
pieprz czarny
sól
2 cebule (15 dag)
oliwa
koncentrat pomidorowy (70 g)
3/4 szklanki rosołu drobiowo-grzybowego lub białego wytrawnego wina
2 łyżki mąki pszennej
papryka słodka
pieprz czarny
sól
Przygotowanie dania kurczak po włosku
...
Udka umyć, przekroić każde na pół, zalać zimną wodą na kilka minut. Cebulę obrać, pokroić w półkrążki.Rozgrzać w garnku oliwę, przesmażyć cebulę. Dodać koncentrat wymieszany z rosołem, podgrzewać 3 minuty. Włożyć udka, dusić pod przykryciem 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Mąkę rozmieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, doprawić papryką, pieprzem i ewentualnie solą, dolać do garnka z udkami i dusić jeszcze kilka minut.
Podawać z makaronem lub ryżem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kurczak po włosku - komentarze
allure7
12.04.2012 13:18
Proste w wykonaniu i bardzo smaczne danie.
Dodałam bazylii, która podkreśliła włoski smak potrawy:)
edyciajak
3.04.2008 00:36
Dość dobre. Łatwe. Tanie. Trudno mi coś więcej napisać, bo nie jadłam. Musiałam akurat wyjść. Pytałam męża i synka, czy smakowało. Chyba tak, bo sporo ubyło. Bardziej jednak ten sos pasował mi do małych ziemniaczków, tak też podałam. A to co zostało, drugiego dnia mąż zjadł z kaszą.
Musia
16.02.2006 17:34
Robilam juz wiele razy ale jakos zampomnialam napisac ze smakuje super i polecam wszystkim
carterka
14.06.2005 14:34
Kurczak bardzo dobry, a jeszcze lepsze to, że pracy 5 minut, a potem potrawa robi się sama :).
~ciekawa
29.11.2014 12:15
O to samo chcialam zapytac. Jak je na pol przekroic?
aventix
11.07.2004 09:35
Zrobiłam w ten sposób udka i wyszły przepyszne! Bardzo polecam!
tepakosa
6.12.2003 21:07
Spróbowałem i jestem zaskoczony smakiem kurczaka . Jako że po włosku podałem udka z makaronem rurki i kieliszkiem białego wina . Było wyśmienite
