»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Bułgarska »
Kurczak po bułgarsku
2009-02-06
1,3
bardzo łatwe
Porcje: 2
Składniki na kurczak po bułgarsku
2 udka kurczaka
1 szklanka suchego ryżu
Sól, pieprz, chili, słodka papryka, tymianek, przecier pomidorowy
2 średnie cebule
Kostka rosołowa
1 szklanka suchego ryżu
Sól, pieprz, chili, słodka papryka, tymianek, przecier pomidorowy
2 średnie cebule
Kostka rosołowa
Przygotowanie dania kurczak po bułgarsku
...
Kawałki kurczaka obsmażyć na oleju, , przełożyć do garnka, na patelni zeszklić cebulę i wrzucić ją do kurczaka, na patelnię wlewamy 3 łyżki oleju jak będzie gorący wsypać szklankę suchego ryżu i przyprażyć na rumiano często mieszając i wrzucić do kurczaka. Na patelni zrobić sos: pół litra wody wlać na patelnię, wsypać sól, kostkę rosołową, paprykę, łyżeczkę pieprzu, tymianek i 3 łyżki przecieru pomidorowego i musi się to zagotować i wlać na kurczaka, Wstawić do piekarnika na godzinę – początek 160 stopni i po 40 minutach zajrzeć do garnka i zamieszać, jeśli brakuje wody to dolać trochę i spowrotem do piekarnika na 140 stopni.Podawać z sałątą na słodko
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
