Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

  
1 5 5 4
2017-02-13
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
kurczak kurczak pieczony skrzydełka udka kurczaka obiad kurczak z ryżem
Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

Ten kurczak pieczony z ananasem jest po prostu zjawiskowy (bo ja uważam, że jeśli danie jest przepyszne, łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu to można o nich powiedzieć "zjawiskowe").

Mięso jest soczyste i mięciutkie (nie "miękkie", ale właśnie mięciutkie, bo ananas tak na nie wpływa). Bardzo aromatyczne z nutką owocową - bo ten ananas, ale przede wszystkim czerwony pieprz, który nadaje potrawom lekkiego, odświeżającego owocowego aromatu.
Jest jeszcze cebula - by danie miało wyrazisty akcent.
Kurczak pieczony z ananasem i czerwoną cebulą jest doskonałym wyborem na codzienny, rodzinny obiad - bo się go robi dosłownie 10 minut, a piecze tylko godzinę. Jeśli szukasz fajnego, błyskawicznego przepisu na kurczaka, to ten spełni Twoje oczekiwania w 200 procentach :)

Wygląda też przeapetycznie - zrumieniona, złota skórka poprzetykana żółtymi plamami ananasa i ciemniofioletową cebulą (hmhm, a mówimy na nią "czerwona" - zwał, jak zwał, pasuje tu jak innego).

Ten i inne moje przepisy możesz teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly (kliknij tutaj, by ją ściągnąć), znajdziesz w niej mnóstwo sprawdzonych przepisów od najlepszych blogerów kulinarnych!


Składniki na kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia, skrzydełka)
1/2 świeżego ananasa
4 czerwone cebule średniej wielkości
1 czubata łyżka słodkiej papryki w proszku
2 łyżki całych ziaren czerwonego pieprzu (możesz go pominąć)
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Ananasa obierz i pokrój na kawałki o boku około 2 x 2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki.
  3. Czerwony pieprz rozgnieć nożem na desce.
  4. Kawałki kurczaka dopraw papryką, solą, czarnym i czerwonym pieprzem. Wymieszaj je ze sobą, by równomiernie pokryły się przyprawami.
  5. Na patelnie rozgrzej olej - ale nie za mocno. Włóż mięso i smaż na średnim ogniu z wszystkich stron do lekkiego zrumienienia (pamiętaj, by ogień nie był zbyt duży, w innym przypadku papryka może się przypalić).
  6. Patelnię zestaw z ognia, pomiędzy mięso powciskaj kawałki ananasa i cebuli. Wstaw do gorącego piekarnika (jeśli Twojej patelni nie można używać w piekarniku, mięso wpierw przełóż do naczynia żaroodpornego).
  7. Zapiekaj przez około 60 minut, aż mięso pięknie się przyrumieni. W połowie zapiekania zawartość patelni lekko przemieszaj.
  8. Podawaj z ryżem ugotowanym z kurkumą i duuużą porcją zielonej sałaty z sosem winegret.
  9. A radości doda Coca-Cola.


Aplikacja Simply Tastly



Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą  - etap 1

Ananasa obierz i pokrój na kawałki o boku około 2 x 2 cm. Obrane cebule pokrój na ósemki. Czerwony pieprz rozgnieć nożem na desce.


Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą  - etap 2

Kawałki kurczaka dopraw papryką, solą, czarnym i czerwonym pieprzem. Wymieszaj je ze sobą, by równomiernie pokryły się przyprawami.


Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą  - etap 3

Na patelnie rozgrzej olej - ale nie za mocno. Włóż mięso i smaż na średnim ogniu z wszystkich stron do lekkiego zrumienienia (pamiętaj, by ogień nie był zbyt duży, w innym przypadku papryka może się przypalić).


Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą  - etap 4

Patelnię zestaw z ognia, pomiędzy mięso powciskaj kawałki ananasa i cebuli. Wstaw do gorącego piekarnika (jeśli Twojej patelni nie można używać w piekarniku, mięso wpierw przełóż do naczynia żaroodpornego).


Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą  - etap 5

Zapiekaj przez około 60 minut, aż mięso pięknie się przyrumieni. W połowie zapiekania zawartość patelni lekko przemieszaj.


Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą  - etap 6

Podawaj z ryżem ugotowanym z kurkumą i duuużą porcją zielonej sałaty z sosem winegret.
A radości doda Coca-Cola.



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.