Kurczak Caesar

  
1 5 5 23
2003-05-21
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
kurczak sosu kurczak pieczony marynata parmezanem grzanki
Kurczak Caesar

Marynowane piersi z kurczaka w chrupiacej panierce


Składniki na kurczak caesar

4 filety z piersi kurczaka
3 lyzki oliwki
1 1/2 lyzki soku z cytryny
1 lyzeczka sosu Worcestershire
1 lyzeczka musztardy Dijon
2 duze posiekane zabki czosnku
3/4 lyzeczki soli
1/8 lyzeczki pieprzu

2/3 szklanki ziolowych grzaneczek, pokruszonych
1/3 szklanki startego parmezanu

Przygotowanie dania kurczak caesar

Wymieszac skladniki marynaty, zalac nimi mieso i marynowac conajmniej 15 minut. Pokruszone grzanki (nie musza byc idealnie pokruszone, mozna zostawic troche grubszych okruchow) wymieszac z parmezanem i wysypac na plytki talerz. Wyjac mieso z marynaty, lekko odsaczyc i panierowac w okruszkach.
Ulozyc filety na natluszczonej, plaskiej blasze, skropic pozostala marynata i piec w temperaturze 200ºC przez okolo 15-18 minut, az beda miekkie i rumiane.


Podawac z ziemniaczkami i salata - na przyklad Caesar :-)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.