Kruche ciasteczka z dżemem

1 5 5 2 2008-10-10
60
łatwe
Porcje: 40 sztuk
ciasteczka kopytka kruchutkie dżem kruche ciasteczka kruche
Kruche ciasteczka z dżemem

Wspaniale, kruchutkie wręcz piaskowe otulone orzechową chmurką z różanym środkiem. Przepis pochodzi z kuchni le cordon bleu.


Składniki na kruche ciasteczka z dżemem

250g mąki
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
250g masła o temperaturze pokojowej
85g cukru
1 jajo
aromat waniliowy
100g orzechów włoskich drobniutko posiekanych
dżem z różą

Przygotowanie dania kruche ciasteczka z dżemem

Rozgrzać piekarnik do 180 st.C

Masło utrzec z cukrem pudrem na gładka masę, dać jajo wanilię, następnie przesianą mąkę, sodę i cukier zamieszac o odstawić do lodówki na 30 min.

Uformować wałek , pociąć jak na kopytka, utoczyć kuleczki i obtaczać w orzechach. Układac na blaszkę z papierem do pieczenia. W każdym ciasteczku zrobić wgłębienie np.końcem drewnianej łyżki i wypełnić dżemem.

Piec. ok 15-20 min

Można sobie ułatwić napełnianie dżemem, poprzez użycie worka cukierniczego, lub zrobienie tutki z papieru do pieczenia.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.