Kruche ciasteczka budyniowe. :)
3
2012-01-17
ponad 2h
łatwe
Porcje: sporo
Są pyszne, przypominają mi smaki z dzieciństwa. Cudowny budyniowy smak w połączeniu z masą jajeczną...
Przepis mojej Mamy :-)
Składniki na kruche ciasteczka budyniowe. :)
SKŁADNIKI:
CIASTO: 300 g mąki, 1 kostka masła ,150 g cukru pudru, 3 opakowania budyniu śmietankowego (bez cukru),1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 żółtka, trochę śmietany 18%, aby składniki ciasta dobrze się połączyły.
MASA: 1 kostka masła utarta z masą jajeczną.
masa jajeczna:3-4 małe jajka,cukier ( na 1 jajko - 2 łyżki cukru).
cukier puder do dekoracji
CIASTO: 300 g mąki, 1 kostka masła ,150 g cukru pudru, 3 opakowania budyniu śmietankowego (bez cukru),1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 żółtka, trochę śmietany 18%, aby składniki ciasta dobrze się połączyły.
MASA: 1 kostka masła utarta z masą jajeczną.
masa jajeczna:3-4 małe jajka,cukier ( na 1 jajko - 2 łyżki cukru).
cukier puder do dekoracji
Przygotowanie dania kruche ciasteczka budyniowe. :)
...
Ciasto zagnieść z podanych składników, włożyć na 1/2 h do lodówki.Rozwałkować i wycinać małe (nie zbyt grube) okągłe ciasteczka, część z dziurkami (dla niecierpliwych bez dziurek).Piec na lekko złoty kolor w temp.ok 200 stopni..Masę jajeczną należy ubić na parze, przestudzoną połączyć z masłem,dodać łyżkę spirytusu.Składniki masy są na podwójną porcję ciasteczek.
Ciasteczka przekładać masą, posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Wykonanie ciasteczek jest pracochłonne , ale raz na jakiś czas warto się pomęczyć, gdyż są wyjatkowo pyszne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kruche ciasteczka budyniowe. :) - komentarze
~Agata
19.01.2019 13:34
Ciasteczka rewelacyjne. A ja mam takie pytanie. Czy można je mrozic? Nic im nie będzie po odmrozeniu?
~Agata
18.01.2019 15:17
Ciasteczka rewelacyjne. A ja mam takie pytanie. Czy można je mrozic? Nic im nie będzie po odmrozeniu?
~The King od Minecraft
18.01.2012 08:44
Boski smak.
Extra przepis.
Super pomysł na ciasteczka.
Brawo Melancholy.
