Kruche ciasteczka
2008-03-17
15 min. na ciasto + 1 godz. chłodzenie + pieczenie
łatwe
Porcje: kilkadziesiąt sztuk (zależy od wielkości foremek)
Rozpadające się w ustach ciasteczka. Idealne na leniwe popołudnie przy kawie.
Składniki na kruche ciasteczka
Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
3 szklanki mąki
250 g tłuszczu
3/4 szklanki cukru pudru
Do smaku co wolimy: albo olejek waniliowy, albo cytryna + skórka z cytryny, albo cynamon, albo skórka z pomarańczy... co nam tylko do głowy przyjdzie...
3 szklanki mąki
250 g tłuszczu
3/4 szklanki cukru pudru
Do smaku co wolimy: albo olejek waniliowy, albo cytryna + skórka z cytryny, albo cynamon, albo skórka z pomarańczy... co nam tylko do głowy przyjdzie...
Przygotowanie dania kruche ciasteczka
...
Mąkę i cukier przesiewamy. Ubijamy masło z cukrem na puszystą masę i powoli dodajemy mąkę oraz przyprawy smakowe. Na końcu ciasto trzeba już wyrabiać ręcznie (jeśli zajdzie taka potrzeba dodać trochę mąki).Ciasto przełożyć do woreczka foliowego i schłodzić w lodówce przez min. godzinę.
Schłodzone ciasto wałkujemy partiami na grubość ok. 5mm i wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie.
Pieczemy w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku przez 10 min.
Możemy je polukrować, lub obsypać lekko cukrem pudrem, co kto woli.
Ciasteczka można przechowywać w suchym miejscu nawet miesiąc.
Smacznego !!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
