Krokiety ziemniaczane z orzechami

1 5 5 2003-06-27
półtorej godziny
łatwe
Porcje: na 3 osoby mniej więcej
tarta cebula ziemniaki orzechami krokiety prowansalskie
Krokiety ziemniaczane z orzechami

Sposób na ziemniaki pozostałe z obiadu, chociaż lepsze są te krokieciki z ziemniaków ugotowanych w mundurkach.


Składniki na krokiety ziemniaczane z orzechami

50 dag ugotowanych ziemniaków
1 łyżka masła
1 średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
4 łyżki posiekanych orzechów
1 jajko
sól
pieprz czarny
zioła prowansalskie
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie dania krokiety ziemniaczane z orzechami

Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić z odrobiną soli na maśle. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę, rozetrzeć z solą.
Ziemniaki przepuścić przez maszynkę albo zmiksować, wymieszać z cebulą, czosnkiem, orzechami i jajkiem, doprawić przyprawami do smaku.
Nabierać łyżką ciasto, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.