Krewetki bardzo pikantne z czosnkiem i świeżym imbirem

sosu krewetki cayenne imbirem szybki obiad
Krewetki bardzo pikantne z czosnkiem i świeżym imbirem

Krewetki bardzo pikantne z czosnkiem i świeżym imbirem, to idealny sposób, by podkręcić smak krewetek. Są pikantne, odświeżające, a na talerzu najlepiej skropić je odrobiną sosu sojowego.

  
1 5 5 3
2012-04-12

15 minut
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4

Składniki na krewetki bardzo pikantne z czosnkiem i świeżym imbirem

40 dag mrożonych obranych krewetek
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy (można zastąpić olejem roślinnym)
duża garść drobno posiekanej natki pietruszki
2 ząbki czosnku
1 cm świeżego korzenia imbiru
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
szczypta pieprzu cayenne
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania krewetki bardzo pikantne z czosnkiem i świeżym imbirem

  1. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Obrany imbir bardzo drobno posiekaj.
  2. Zagotuj 1 litr wody.
  3. Zamrożone krewetki przełóż na cedzak, przelej wrzątkiem, odstaw na kilka minut.
  4. Na patelni rozgrzej masło z oliwą. Dodaj czosnek i imbir i smaż cały czas mieszając przez kilkanaście sekund. Kiedy czosnek zacznie zmieniać kolor na żółty, dodaj krewetki. Wymieszaj i smaż często mieszając przez 2-3 minuty, aż krewetki zmienią kolor.
  5. Dodaj oba rodzaje papryki, pieprz cayenne, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, trzymaj na ogniu przez pół minuty.
  6. Zdejmij z ognia, dodaj natkę i wymieszaj. Od razu podawaj z białym pieczywem.
.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.