Kremowa FIT zupa z botwinki


1 5 5
2017-08-10
ok. 30-40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kremowa FIT zupa z botwinki

Botwinka to młode liście, łodygi i korzenie znanego i lubianego buraka ćwikłowego. A botwinka to samo zdrowie. Dlatego warto korzystać, kiedy pięknie prezentuje się na straganach :)

Po pierwsze i najważniejsze, botwinka jest bardzo niskokaloryczna. 100 g to tylko 22 kalorie. Po drugie, jest bogata w błonnik, który daje uczucie sytości. Po trzecie, znajdziesz w niej witaminy jak A, sporo C, jeszcze więcej B2 i K. Po czwarte, regularne spożywanie botwinki to piękne włosy, nawilżona skóra i mocne paznokcie. Po piąte, botwinka jest źródłem magnezu, miedzi i żelaza. Jak sama widzisz, botwinkę jeść trzeba :)

Jeżeli nie masz pomysłu na botwinkę, skorzystaj z tego sprawdzonego przepisu na pyszną fit zupę. Zupa jest kremowa, cudownie botwinkowa, a ciekawym dodatkiem są buraczane wstążki. Świeżości nadaje tej super fit zupie posiekany koperek, a łagodności kleks z jogurtu naturalnego.

Ta pyszna kremowa fit zupa z botwinki to smakowity obiad, zwłaszcza jeżeli stosujesz dietę odchudzającą. Od pierwszej łyżki zasmakuje wegetarianom, bo nie zawiera ani grama mięsa. A jeżeli nie jesz żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, jogurt zamień na śmietanką kokosową. Na pewno będzie smacznie :)

Ta cudowna kremowa fit zupa z botwinki praktycznie robi się sama. Moment na krojenie warzyw, moment na gotowanie i miksowanie. A jak zupa się gotuje, zrelaksuj się i poczytaj ulubioną gazetę :) Poznaj dobroczynną botwinkę w pysznej kremowej fit zupie i ciesz się jej bardzo fajnym smakiem :)


Składniki na kremowa fit zupa z botwinki

4 szklanki bulionu warzywnego (1 litr)
1 pęczek botwinki
1 burak
1 batat
1 pietruszka
1 pęczek koperku
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego (150 g)
1 płaska łyżeczka mielonego kuminu
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kremowa fit zupa z botwinki

...

  1. Koperek posiekaj. Botwinkę posiekaj. Batata i pietruszkę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Buraka obierz. Za pomocą obieraczki przygotuj kilka buraczanych wstążek. Ugotuj je na parze (ok. 4 minut). Pozostałego buraka pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Zagotuj bulion warzywny. Dodaj botwinkę, batata, pietruszkę i buraka. Gotuj na średnim ogniu ok. 15 minut.
  3. Zupę zmiksuj na gładki krem. Dopraw kuminem, solą i pieprzem.
  4. Zupę podawaj z buraczanymi wstążkami, kleksem z jogurtu i koperkiem.




Kremowa FIT zupa z botwinki 
 - etap 1

To nie jest zwykła zupa. To przepyszna kremowa fit zupa z botwinki. To rewelacyjna propozycja na letni obiad, kiedy botwinki jest pod dostatkiem. Z kleksem z jogurtu naturalnego i aromatycznym koperkiem ta kremowa fit zupa z botwinki smakuje wprost fantastycznie :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.