» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Krem z marchewki z mlekiem kokosowym

Krem z marchewki z mlekiem kokosowym


  
1 5 5 2
2012-10-13
do 1 godz
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Krem z marchewki z mlekiem kokosowym

Pysznie,szybko i co ważne dla niektorych-- fit :)


Składniki na krem z marchewki z mlekiem kokosowym

4-5 łyżek oliwy z oliwek
1 cebula

4-6 marchewek
Sól morska
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki razem z łodygami
1 płaskiej łyżeczki nasion kozieradki
1 płaskiej łyżeczki kolendry
Plasterek korzenia świeżego imbiru
Szczypta kurkumy
4 łyżki stołowe ryżu pełnoziarnistego
1/3 szklanki mleka kokosowego (bez tego składnika krem też wychodzi pyszny)

Przygotowanie dania krem z marchewki z mlekiem kokosowym

...

Rozgrzej garnek-wlej oliwę-wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę, gdy będzie szklista-dodaj pokrojony imbir, kolendrę, kozieradkę-następnie:3 szklanki wody, trochę soli-natkę pietruszki, gdy woda zacznie wrzeć-kurkumę. Odczekaj chwilę - wrzuć grubo pokrojoną marchewkę-wypłukany ryż. Gotuj aż ryż będzie zupełnie rozgotowany. Dodaj mleko kokosowe. Zmiksuj zupę.
Zupę posyp uprażonymi nasionami słonecznika, dyni natką pietruszki

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Krem z marchewki z mlekiem kokosowym - komentarze

miodzianka
miodzianka
17.08.2014 20:38
Ciekawe połączenie.
doradams
doradams
13.10.2012 14:06
no i zdjęcie :)