Kotlety mielone zapiekane z kaszą.

1 5 5 3 2003-05-14
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 – 5
zapiekanka bazylii mielone kotleciki kotlety mielone kotlety
Kotlety mielone zapiekane z kaszą.

Zwykle robię dużo kotletów na raz. Gdy mi ich zostaje na następny dzień, często przygotowuję taką zapiekankę.


Składniki na kotlety mielone zapiekane z kaszą.

4 – 5 małych kotletów mielonych
1 woreczek kaszy gryczanej
1 kostka rosołowa
3 pomidory
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki pikantnego ketchupu
sól, pieprz
bazylia
natka
1 łyżka stopionego masła

Przygotowanie dania kotlety mielone zapiekane z kaszą.

1. Kaszę gotujemy w odpowiedniej ilości wody z dodatkiem kostki rosołowej, następnie wsypujemy ją do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Na kaszy układamy kotleciki. Pomidory parzymy, obieramy ze skórki, kroimy w plastry, układamy na wierzchu zapiekanki.
2. Śmietanę mieszamy z ketchupem, dodajemy sól, pieprz i bazylię do smaku. Tak przygotowanym sosem polewamy pomidory. Skrapiamy delikatnie topionym masłem.
3. Przykrywamy naczynie i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni pieca na 30 minut.
4. Podajemy zapiekankę z dowolną surówką.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.