Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone
Zachwyt Taty oraz Mamy moich nie miał końca. Uznali, że bardziej soczystych kotletów w życiu nie jedli i "za Chiny" nie mogli uwierzyć, że zostały upieczone, a nie usmażone.
Jestem na 100% przekonany, że Tobie i Twojej Rodzinie będą smakować!
Podane z soczystą surówką będą świetnym daniem obiadowym o każdej porze roku.
Przepis jest ultra prosty, jedyne o czym trzeba pamiętać, to dokładne odciśnięcie startych jabłek.
Żadna tarta bułka, jajko czy coś innego nie są potrzebne. Raz spróbujesz, będziesz często powtarzać, to to super jedzenie, pełne wartościowych składników odżywczych.
Dlaczego te kotlety są takie smaczne? Między innymi dlatego, że:
- są soczyste i aromatyczne,
- przygotowuje się je łatwo i szybko,
- to świetny, niskokaloryczny, zawierający dużo białka posiłek.
Składniki na kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone
2 średnie twarde i kwaśne jabłka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oleju
sól
świeżo zmielony pieprz
do pieczenia:
2 łyżki oleju
Przygotowanie dania kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone,
... nie smażone
- Nieobrane jabłka zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski, lekko posól, wymieszaj. Odstaw na 10 minut, następnie dokładnie odciśnij sok.
- Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę (możesz je też bardzo drobno posiekać nożem).
- Obraną cebulę pokrój na drobną kosteczkę.
- Na małej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu przez 2 minuty, aż cebula się zeszkli. Zestaw z ognia.
- Do miski włóż mielone mięso, dodaj odciśnięte jabłka, czosnek, podsmażoną cebulę, natkę. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób rękoma na jednolitą masę.
- Rękoma zwilżonymi wodą formuj małe, płaskie kotlety.
- Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wysmarowanym olejem. Spryskaj pozostałym olejem.
- Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.
- Blachę z kotlecikami wstaw do rozgrzanego piekarnika.
- Piecz przez 15 minut.
- Wyjmij, przewróć na 2 stroną. Wstaw do piekarnika i piecz przez 5 minut, aż ładnie się przyrumienią na brzegach.
Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone - pytanie, czy są ok?
Nie, no, kotlety mielone z jabłkiem tartym??? Czy to może być dobre? Hmhm...Tak właśnie sobie pomyślałem, kiedy zobaczyłem przepis na stronie The Pioneer Woman. Ale... ale... wyglądały tak apetycznie, że się skusiłem. I to NIE był błąd!
Oczywiście nieco zmieniłem, a nawet nieco więcej, bo przecież tu jest kuchnia mniammniamowa, lekka, pyszna i kolorowa.
Moje kotleciki są z mięsa pieczone, nie smażone. Mnóstwo w nich zieleniny. Wybrałem też inne przyprawy niż Sloane Layton - takie, które są najczęściej używane w MniamMniam.pl.
Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone - odpowiedzi na pytania, dlaczego ten przepis jest najlepszy w internecie:
- to prosta receptura, "krok po kroku",
- składniki są tanie i dostępne w każdym sklepie,
- kotlety możesz podać na obiad z ziemniakami i surówką lub jako hamburgery, czyli w bułkach z dodatkami,
- jeśli lubisz niskokaloryczne dania, to burgery z kaszą jaglaną będą Ci smakować,
- nie zapomnij o surówce, przepisy na surówki są łatwe i popularne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
