Kotleciki z lososia

  
1 5 5 7
2003-04-22
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
tarta koperku chrzan kotleciki kotlety Majonez
Kotleciki z lososia

Bardzo pyszne, troche inne kotleciki


Składniki na kotleciki z lososia

1/2 kg filetu z lososia, pokrojonego na 1/2cm kostke
4 zielone cebulki (dymki), posiekane
1 lyzka kaparow
1 lyzka soku z cytryny
1 jajko
1 lyzka swiezego koperku lub 1 lyzeczka suszonego
1 lyzeczka musztardy Dijon
1 lyzeczka startego chrzanu
1-2 zabki posiekanego czosnku
po 1/2 lyzeczki soli i swiezo zmielonego pieprzu

3 lyzki gestego majonezu
1/2 szklanki bulki tartej

Przygotowanie dania kotleciki z lososia

Lososia i nastepne 9 skladnikow wymieszac w misce, dodac majonez i dobrze polaczyc z masa, wsypac tarta bulke i wymieszac. Mase podzielic na 4 czesci i z kazdej uformowac okragly lub owalny kotlet. Wlozyc na 15-20 minut do lodowki aby masa stezala. Smazyc na srednim ogniu 3-4 minuty z kazdej strony.

Ja podaje je czesto jako "hamburgery" - w bulce, z grubym plastrem cebuli i pomidora i z kleksem majonezu, a dla tych, ktorzy lubia mozna nawet podac z ketchupem ;)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.