Kotleciki z jajek

  
1 5 5 5
2011-03-22
ok. 1 h
łatwe
Porcje: 2
jajka kotleciki bułki surówki masa bułka
Kotleciki z jajek

Zapraszam na małą przekąskę: kotleciki z gotowanych na twardo jajek. Można podać z jakimś sosem, smaczne są też z dodatkiem surówki.
Z podanych niżej proporcji wychodzi 6 małych kotlecików; ot, takie małe popołudniowe co nieco na 2 osoby:


Składniki na kotleciki z jajek

2 jajka ugotowane na twardo
1 jajko surowe
1 mała cebulka
ok. 3-4 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
łyżka oleju do smażenia

Przygotowanie dania kotleciki z jajek

Jajka na twardo trzeba zetrzeć na drobnej tarce, cebulkę posiekać w drobną kostkę. Wymieszać w misce z surowym jajkiem i bułka tartą, taby, aby powstała masa dająca się formować. Doprawić solą i pieprzem.
Formować kotleciki, obtaczać je w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.