Kolorowa zupa ogórkowa z ziemniakami

  
1 5 5 1
2014-08-25
50
łatwe
Porcje: 5
zupa ziemniaki pszennej ogórki bulion ziarna
Kolorowa zupa ogórkowa z ziemniakami

Zupa ogórkowa to popularne i smaczne danie.


Składniki na kolorowa zupa ogórkowa z ziemniakami



1/2 kg ogórków kiszonych
1 pęczek włoszczyzny
4 ziemniaki
3 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szkl śmietany
sól
pieprz
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
olej do smażenia


Przygotowanie dania kolorowa zupa ogórkowa z ziemniakami

Do garnka wlać bulion, włożyć obraną i pokrojoną włoszczyznę dodać liść laurowy, ziele angielskie i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości warzyw. Na rozgrzanym oleju ciągle mieszając podsmażyć pokrojone w kostkę kiszone ogórki. Połączyć z zupą, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać śmietanę wymieszaną z mąką, gotować przez kilka minut. (w razie potrzeby do zupy można dodać wody z kiszonych ogórków)
Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy na obiad Przepisy na obiad » Zupy Zupy
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.