»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Knedle ziemniaczane z bananami
2014-08-23
30
łatwe
Porcje: 5
Knedle ziemniaczane z bananami są bardzo smaczne i łatwe do przygotowania. Można je podawać z jogurtem owocowym lub bitą śmietaną.
Składniki na knedle ziemniaczane z bananami
1/2 kg ugotowanych ziemniaków
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki masła klarowanego
1 żółtko
1 jajko
2 banany
1 łyżka soku z cytryny
cynamon mielony
sól
cukier
cukier waniliowy
Przygotowanie dania knedle ziemniaczane z bananami
...
Banany obrać ze skórki, pokroić na 1,5 cm. kawałki, skropić sokiem z cytryny. Ugotowane ciepłe ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać łyżkę masła i pozostawić do ostudzenia. Zimne połączyć z mąką, żółtkiem, jajkiem i odrobiną soli. Szybko zagnieść ciasto, utoczyć wałek o grubości 3-4 cm. pokroić na mniejsze kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć na grubość 4-5 mm. ułożyć krążek banana i dokładnie zlepić. Gotować w osolonej wodzie przez 6-8 minut. Wyjmować łyżką cedzakową, włożyć na talerze, polać rozpuszczonym masłem, posypać cynamonem i cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
