Kluski ziemniaczane z koperkiem
50
łatwe
Porcje: 6
Bardzo smaczne i łatwe do zrobienia kluski z koperkiem. Wspaniały dodatek do sosu z mięsem i surówką.
Składniki na kluski ziemniaczane z koperkiem
1 kg ziemniaków
25 dag mąki ziemniaczanej
1 pęczek koperku
1 łyżka masła
sól
Przygotowanie dania kluski ziemniaczane z koperkiem
...
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i gorące przecisnąć przez praskę. Wyrównać w misce, wyjąć 1/4 ziemniaków i uzupełnić mąką ziemniaczaną. Dodać odłożone ziemniaki, posiekany koperek, masło i zagnieść na gładkie ciasto. Rękami formować kuleczki, lekko spłaszczyć i na środku małym palcem robić wgłębienie. Partiami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 4-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl