» Przepisy » Warzywa » Warzywa gotowane i duszone » Kluski ziemniaczane z koperkiem

Kluski ziemniaczane z koperkiem


1 5 5
2014-08-23
50
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Kluski ziemniaczane z koperkiem

Bardzo smaczne i łatwe do zrobienia kluski z koperkiem. Wspaniały dodatek do sosu z mięsem i surówką.


Składniki na kluski ziemniaczane z koperkiem



1 kg ziemniaków
25 dag mąki ziemniaczanej
1 pęczek koperku
1 łyżka masła
sól


Przygotowanie dania kluski ziemniaczane z koperkiem

...

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i gorące przecisnąć przez praskę. Wyrównać w misce, wyjąć 1/4 ziemniaków i uzupełnić mąką ziemniaczaną. Dodać odłożone ziemniaki, posiekany koperek, masło i zagnieść na gładkie ciasto. Rękami formować kuleczki, lekko spłaszczyć i na środku małym palcem robić wgłębienie. Partiami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 4-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.