Kluski śląskie

  
1 5 5 1
2011-03-02
30 minut
łatwe
Porcje: 2
ziemniaki kluski kluski śląskie dania Kluski śląskie kluski ziemniaczane

Jako dodatek do drugiego dania, z sosem, z masełkiem


Składniki na kluski śląskie

50 dag ugotowanych ziemniaków
1 jajo
12,5 dag mąki ziemniaczanej
sól
pieprz

Przygotowanie dania kluski śląskie

Ugotowane zimne ziemniaki wrzucić do malaksera i zmiksować. Dodać całe jajo, mąki ziemniaczanej 1/4 części co ziemniaków,czyli w tym przepisie 12,5 dag, sól, pieprz.
Z ciasta formować kulki, zrobić w nich dołek i wrzucać na osolony wrzątek. Po wypłynięciu gotować 2 minuty.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.