Kluski leniwe

  
1 5 5 5
2008-11-03
25
łatwe
Porcje: 4
jajka ziemniaki aromatyczna leniwe kluski kluski leniwe
Kluski leniwe

Aromatyczne, z mocno wyczuwalną nutą białego sera. Pachnące cynamonem lub nurzające się w rozpuszczonym maśle i chrupiącej bułeczce. Słodkie, delikatne. Oto one - kluski leniwe...


Składniki na kluski leniwe

* 500 g białego sera
* 3 ugotowane, obrane ziemniaki
* 2 jajka
* 200 g mąki tortowej
* sól biała

Przygotowanie dania kluski leniwe

Świeży, słodki ser mielimy lub rozcieramy w misce, dodajemy jaja, przetarte ziemniaki i mąkę. Masę mieszamy i formujemy kluski, wałki, albo romby. Kluski wrzucamy do lekko osolonej wody i po wypłynięciu krótko gotujemy. Podajemy z tartą bułką smażoną na maśle lub ze śmietaną albo z samym masłem i cukrem.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.