Kluski leniwe


  
1 5 5 16
2003-01-24
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Kluski leniwe

Nie tylko dla leniwych, ale i dla tych bardziej zapracowanych. Bardzo smakują moim dzieciom.


Składniki na kluski leniwe

ok. 30dag twarogu
2 jajka
ok. 8 czubatych łyżek mąki
szczypta soli

stopione masło lub śmietanka i cukier do posypania

Przygotowanie dania kluski leniwe

...

1. Twaróg ucieram w malakserze, dodaję pozostałe składniki i chwilę miksuję (malakseruję?). Ciasto powinno wyjść dosyć gęste, bo inaczej kluski rozpadną się w gotowaniu. Jeżeli potrzeba, a często tak jest - wszystko zależy od twarogu, dosypuję więcej mąki.
2. Następnie na wrzącą osoloną wodę wkładam kluseczki metalową łyżką, zanurzając ją za każdym razem we wrzątku. Gotuję ok. 5 min., wyjmuję łyżką cedzakową, podaję z masłem i cukrem.


Równie dobrze ciasto na kluski można wyrobić ręką w misce.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kluski leniwe - komentarze

~Gość
~Gość
30.01.2016 20:18
Smaczne:}}
zakrecona8
zakrecona8
4.08.2014 11:26
u mnie wszyscy zajadają ;)
Yola
Yola
14.09.2012 22:30
chciałam zamieścić swój przepis ale ten jest bardzo podobny. Ja zawsze używałam "serka z wiaderka" czyli homogenizowanego, przeważnie waniliowego w proporcji jeden serek 200g na jedno jajko plus mąka. Ale mąki trochę, żeby ciasto po ugotowaniu było jak pianka, a z takiego nie da się zrobić wałeczków, więc tylko kładzione, a żeby były ładniejsze, kładłam małą łyżeczką do herbaty. Do tego obowiązkowo rumiana bułka tarta z topionym masłem i obłoczek cynamonu Szczytem minimalizmu były leniwe z jednego danonka i jednego jajka przepiórczego dla córeczki w niemowlęctwie - to smak jej dzieciństwa ... Kluseczki są na topie od 11 lat...
ewafla
ewafla
15.10.2011 19:42
Bardzo nam smakowalo! Doskonale proporcje skladnikow na krojenie z waleczka rowniutkich rombow ;)
aganiok
aganiok
11.03.2011 23:21
Czy uwierzycie, że dzisiaj po raz pierwszy zjadłam leniwe??? Ja też nie wierzę :-) Nie wiem dlaczego, ale moja mama ich nie przygotowywała. Ja też omijałam przepisy dość dużym łukiem. Dopiero wczoraj, kiedy stwierdziłam, że w lodówce zalega twaróg, postanowiłam wypróbować ten przepis. Obawiałam się tylko reakcji męża na postawiony przed nim talerz samych klusek. I jakież było moje zdziwienie, kiedy okazało się, że po pierwsze, kluski są baaaardzo smaczne. Po drugie, mój mąż stwierdził, że przeniósł się w czasie, jak krytyk z filmu Ratatouille, któremu przypomniało się dzieciństwo! Jednym słowem, mam kolejny przepis na szybki, pyszny i wyjątkowo leniwy obiad! Dzięki!
Aniaa
Aniaa
1.03.2011 23:20
Rewelacyjne. Wypróbowałam kilka przepisów i ten jest najlepszy. Dałam trochę więcej mąki i nie kładłam łyżką, tylko z ciasta uformowałam długie wałki i kroiłam po skosie kluski. Kluski wyszły bardzo miękkie. Podałam polane masełkiem i z cukrem. Zawsze robiłam z nie zmielonego sera i to juz nie był ten smak. Dzięki za prosty, szybki i smaczny przepis. Już nie szukam innego.
inga_an
inga_an
4.11.2010 19:27
Wspomnienia rodznnego domu.
mm05
mm05
4.11.2010 15:36
Doskonałe w smaku, błyskawiczne w wykonaniu :) Dzieciaki zmiotły je wprost w minutę. Pyszne, polecam :)
kasperczykm
kasperczykm
4.02.2008 17:07
Wlasnie zrobilem, korzystajac z tego przepisu. Wyszlo super, ale kluski takie nieksztaltne. Z dziecinstwa pamietam kluski odkrawane z walka, wszystkie jednakowej wielkosci. Nastepnym razem robie z tego samego przepisu, ale nieco inne wykonczenie.
jcebula
jcebula
26.01.2007 22:47
Sa swietne! Bardzo delikatne, blyskawicznie sie je robi i co najwazniejsze - bardzo smaczne. Maz wessal nieomal jak odkurzacz ;), a moja coreczka-niejadek zjadla sama nadspodziewanie duzo :).
neya2004
neya2004
26.05.2006 18:18
Mimo tego, że już człowiek ma pare lat na karku nie dane mu było jeść tego przedszkolnego dania. Ale własna latorośl, któregoś zimowego dnia zarządała od człowieka ugotowania tych "pysznych kluseczek z przedszkola". Człowiek z trwogą rzucił się do mniama w poszukiwaniu przepisu i znalazł. I zrobił. I smakowało, człowiekowi i dzieku człowieka również.Oboje więc dziękują Anusiaczkowi za przepis :)
AniaMiroszewska
AniaMiroszewska
21.04.2004 22:02
Ja wiem że to żadna filozofia zrobić kluski leniwe i że każdy "gupi" to potrafi ale ja dziś robiłam pierwszy raz :-))) Oczywiście nie miałam o tym najbledszego pojęcia i musiałm sięgnąć po przepis. I wybrałam Twój Anusiaczku bo jakoś tak zawsze wierzę w Twoje przepisy i zawsze mi z nich wszystko wychodzi. A wbrew pozorom ja nawet z najbanalniejszego dania umiem zrobić katastrofę. Ale tym razem się udało za co serdecznie dziękuję Autorce przepisu :-) Kluchy wyszły super, podałam z masełkiem i cukrem i wszamaliśmy z moim Lubym w try miga :-) pozdrowionka
shakira
shakira
6.08.2003 10:52
o dziwo mi wyszły, bo kiedyś robiłam wg innego przepisu i miały złą konsystencję.
kasha
kasha
9.06.2003 20:27
Moje ukochane kluski, uwielbiam posypane cukrem i polane masełkiem - wspomnienie dzieciństwa i niebo w gębie. Ja robię je rękami i wychodzą bardzo delikatne.
mycha3
mycha3
21.03.2003 22:33
Musi byc pyszne bo ja od lat robie tak samo.
choco
choco
12.02.2003 13:31
Bardzo dobre kluseczki - ja zrobiłam takie malutkie, polałam je zrumienioną na maśle bułeczką, posypałam cukrem i cynamonem a do tego surówka z marchewki i jabłka. Pyszne było!