»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem
2014-07-11
45
łatwe
Porcje: 6
Szybko, prosto i smacznie
Składniki na klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem
1 opakowanie (400 g) dowolnego makaronu
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
1 mała cebulka
3 ząbki czosnku
1 czerstwa bułka
1 jajko
sól, pieprz, vegeta, majeranek do smaku
tłuszcz do smażenia
3 szklanki wody
0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
1 mała cebulka
3 ząbki czosnku
1 czerstwa bułka
1 jajko
sól, pieprz, vegeta, majeranek do smaku
tłuszcz do smażenia
3 szklanki wody
0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego
Przygotowanie dania klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem
...
Mielone, cebulkę pokrojoną w kostkę, czosnek przeciśnięty przez praskę,bułkę namoczoną we wodzie i dobrze odciśniętą i jajko włożyć do miski.
Dobrze wymieszać. Dodać przyprawy do smaku i jeszcze raz dokładnie
wymieszać.
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Z mięsa formować kulki o średnicy 3-4 cm.
Smażyć je na rozgrzanym tłuszczu. Ja troszkę przypiekłam, gdyż wtedy
sosik jest lepszy w smaku.
Usmażone klopsiki podlać wodą i dodać koncentrat pomidorowy. Klopsiki
podgotować w tym sosie 5 minut. Na końcu zaciągnąć wodą wymieszaną z
mąką pszenną. Sosik doprawić do smaku.
W między czasie ugotować makaron w osolonej wodzie wg przepisu na
opakowaniu. Odcedzić.
Makaron przełożyć na miseczki. Polać klopsikami z sosem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
