» Przepisy » Mięso » Indyki » Kawałki indyka w sosie sojowym i innych aromatycznych przyprawach na

Kawałki indyka w sosie sojowym i innych aromatycznych przyprawach na


1 5 5
2011-03-20
15 minut przygotowania + 30 minut marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Kawałki indyka w sosie sojowym i innych aromatycznych przyprawach na



Składniki na kawałki indyka w sosie sojowym i innych aromatycznych przyprawach na ostro

0,5 kg fileta z indyka
3 łyżki sosu sojowego
pół łyżeczki curry
łyżeczka pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki chili
1/3 łyżeczki suszonego imbiru
1/2 łyżeczki kminku mielonego
sól
2-3 łyżki wody lub oleju
olej do smażenia

Przygotowanie dania kawałki indyka w sosie sojowym i innych

... aromatycznych przyprawach na ostro

Jeśli kupię filet na tackach już pokrojony to jest połowa roboty za mną.
Kroję go na mniejsze kawałki. Dodaję sos sojowy, curry, chili, pieprz czarny,imbir, kminek mielony, sól (niewiele, bo sos sojowy jest słony), odrobinę wody (można zamiast wody dać olej, ale ja robię w wersji mniej kalorycznej)
Mięso mieszam z przyprawami i odstawiam na 30 minut.
Smażę z całą zalewą mieszając często na średnio nagrzanym palniku, aż ciecz wyparuje. Wówczas smażę jeszcze chwilę do zrumienienia.
Podaję z sosem czosnkowym z mojej książki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.