Kartofle po nelsońsku
13
2004-04-24
1godz.i trochę
łatwe
Porcje: 6
Bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczano- grzybowa
Składniki na kartofle po nelsońsku
1,5 kg ziemniaków
2 duże cebule
4 jajka ugotowane na twardo
4-5 dkg suszonych grzybów
2 łyżki masła
1 szkl. śmietany
sól , pieprz
dodatkowo tłuszcz do podsmażenia cebuli
2 duże cebule
4 jajka ugotowane na twardo
4-5 dkg suszonych grzybów
2 łyżki masła
1 szkl. śmietany
sól , pieprz
dodatkowo tłuszcz do podsmażenia cebuli
Przygotowanie dania kartofle po nelsońsku
...
Grzyby ugotować ( nie wylewać wody ! ), pokroić drobno.Jajka obrać , pokroić w grubą kostkę albo w plastry
Cebulę posiekać i podsmażyć na tłuszczu.W naczyniu do zapiekania ( wielkość zależna od ilości użytych składników )układać warstwami ziemniaki , grzybki, cebulę ,jajka , posolić ,popieprzyć . Ostatnia warstwa to ziemniaki.
Śmietanę wymieszać z pozostawionym wywarem grzybowym. Zalać tym całość. Położyć na wierzch wiórki masła. Przykryć i zapiekać ok 1 godziny.
Można w części grzyby suszone zastąpić pieczarkami( ale to już nie to samo ). Potrawa może nie wygląda zbyt apetycznie , ale za to pachnie i smakuje wybornie ( zwłaszcza ,jeśli zostanie, odgrzana na drugi dzień )
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kartofle po nelsońsku - komentarze
~bubu
15.03.2017 12:37
W ziemniakach po nelsonsku w przepisie , absolutnie nie ma jajek. A, grzyby moczymy w wodzie ze szlkanką mleka i tak tez je gorujemy do miekkosci. NIE MA ZADNYCH JAJ< ONE SIE W TEJ POTRAWIE GRYZĄ.
hanialk
25.07.2014 07:16
domyslam sie , że ziemniaki mają być wcześniej ugotowane?
iwona155321
9.04.2011 22:04
Znakomite :)
Nam bardzo smakowały i z przyjemnością będę powtarzać.
Ludka
4.09.2010 11:26
znam tą zapiekankę od lat jest cudowna, jedno z tych dań banalne składniki a efekt niesamowity
basik4
23.01.2010 23:46
Bardzo smaczna zapiekanka. Następnym razem dam troszkę więcej cebuli (albo większą) i raczej zrezygnuję z jajek, bo jakoś niespecjalnie nam się komponowały smaki, ale ogólnie zapiekanka jest super - pierwszy raz jadłam zapiekankę z grzybów - zacny smak :)
mawin
30.11.2009 15:34
zrobiłam w sobotę, mojemu mężowi smakowała a mi tak sobie. jakoś mi te jajka nie bardzo pasowały...
kacperek
14.10.2009 12:52
jest to moja ulubiona zapiekanka od wielu, wielu, wielu lat. robię ją co prawda niezbyt często, ale zajadamy się wszyscy i niestety za szybko znika, nie doczekawszy się odgrzania. rzeczywiście smaczniejsza zdecydowanie z grzybów suszonych (prawdziwki)
mąż w tym roku nazbierał grzybków w okolicach Supraśla, więc z przyjemnością przypomniałam sobie ten przepis i w sobotę zrobię ją z dwóch porcji.
pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkim smacznego
Atami
15.02.2009 18:57
Bardzo , bardzo smaczne i naprawdę nieskomplikowane . Zrobiłam już dwa razy i na pewno jeszcze nie raz zrobię !
Apsik
24.11.2008 08:59
Świetne ziemniaki, sprawdzają się zarówno jako dodatek do mięs, jak i samodzielne danie. Rzeczywiście następnego dnia smakowały jeszcze lepiej.
kacperek
7.01.2008 13:46
super, Grzegorz nie wiem, jak można ją odgrzać na drugi dzień, po prostu znika błyskawicznie
Agnieszka_J
19.12.2007 23:29
Mniam! Pyszności! Jedna z najlepszych zapiekanek jakie kiedykolwiek jadłam! Idealna na jesienno - zimowe chłody. Z tak zdawałoby się prozaiczynych składników jak ziemniaki, jajka na twardo, cebula i suszone grzyby wychodzi idealna zapiekanka o niezapomnianym smaku i aromacie. Mój mąż jest tak zachwycony tym daniem, że powiedział, abym wydrukowała mu przepis, bo jest sam gotów robić sobie tę potrawę, w razie mojej ewentualnej, kilkudniowej nieobecności w domu. :) Dla mnie ta zapiekanka ma "staropolski" smak. Gorąco polecam!!!
Alkaa
24.02.2006 11:28
Wyśmienita zapiekanka i bardzo niebezpieczna - po prostu nie można się od niej oderwać ;-)
