Karmelowe ciasteczka z orzechami

  
1 5 5 6
2003-04-17
25 minut 20 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 48
piekarnika ciasteczka masla orzechami maslem polewa
Karmelowe ciasteczka z orzechami

Bardzo mazurkowe ciasteczka - kruchy, sypki spod z karmelowo-orzechowa polewa


Składniki na karmelowe ciasteczka z orzechami

2 szklanki maki
1/2 szklanki cukru pudru
1 kostka masla

1 puszka (400g) slodzonego mleka skondensowanego
1/2 szklanki slodkiej smietanki
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechow wloskich

1/2 szklanki czekoladowych chipsow lub posiekanej czekolady
1 lyzeczka masla

Przygotowanie dania karmelowe ciasteczka z orzechami

Rozgrzac piekarnik do 180ºC.

Make wymieszac z cukrem pudrem, dodac maslo i posiekac (swietnie do tego nadaje sie malakser) az mieszanka bedzie grudkowata.
Wsypac do 33x22cm formy, rozprowadzic rownomiernie i wylepic okruszkami dno formy. Podpiec do momentu az brzegi zaczna sie rumienic.

W miedzyczasie wlac mleko, smietanke i ekstrakt z wanilii do malego rondelka i zagotowac. Zmniejszyc ogien (sredni) i gotowac mieszajac, az mieszanka zgestnieje, okolo 8-10 minut.
Zdjac z ognia, dodac posiekane orzechy i wylac mase na podpieczony spod (spod nie musi byc zimny, moze byc lekko cieply).

Wlozyc do piekarnika i piec az ciasto bedzie zlotawe. okolo 20-30 minut. Wyjac z piekarnika i wystudzic.

Czekolade rozpuscic z maslem i ozdobic ciasto.
Pokroic dowolnie - na male trojkaciki lub kwadraty czy prostokaty.


Mozna zrobic z polowy porcji, uzywajac wtedy formy o wymiarach 20x20cm.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.