»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Karkóweczka
3
2010-01-13
około 2 godzin
łatwe
Porcje: ile chcesz
przepyszna prosta w przygotowaniu karkówka z dodatkami
Składniki na karkóweczka
1 kg-1,5 kg karkówki lub innego mięsa (schab) pokroić na grubsze plastry i podsmażyć na oleju
0,5 kg pieczarek podgotować ( woda z solą) i pokroić na plasterki
3- 4 duże cebule pokroić i podsmażyć na oleju po karkówce.
0,5 kg pieczarek podgotować ( woda z solą) i pokroić na plasterki
3- 4 duże cebule pokroić i podsmażyć na oleju po karkówce.
Przygotowanie dania karkóweczka
...
Ułożyć usmażoną karkówkę pod skosem w naczyniu żaroodpornym z przykryciemNa to pokrojone pieczarki i usmażoną cebulę.
UWAGA. Odcedzić cebulę na durszlaku, aby potrawa była mniej kaloryczna.
Zalać sosem: - porcja sosu na wagę mięska podaną w przepisie!
4 łyżki wody
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki maggi
3 łyżki cukru
1 łyżeczka soli.
3-4 ząbki czosnku przez praskę. – wymieszać – sos gęsty.
Piec około 1 godz. Jak więcej mięsa to dłużej w temperaturze 220 oC
Ja piekę mięsko dłużej . Nie zaszkodzi 2- 2,5 godz. Podawać ze wszystkim nawet z chlebem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Karkóweczka - komentarze
ecibora
19.11.2012 09:08
Robiłam to mięsko z duszą na ramieniu bo mieli przyjść goście. Wyszło świetnie! Czuje się wszystkie smaki składników, proporcje bardzo dobre no i nie jest skomplikowane. Dziękuję za przepis!!!!
barbarapetras
13.01.2010 18:52
Przepis Twój znam od wiosny. Robiłam wiele razy i faktycznie bardzo smaczny sposób podania karkówki. Wszystkim smakuje!
Zachęcam do spróbowania , a na pewno na jednym razie się nie skończy! Potrawa bardzo smaczna, a nie wymaga dużo pracy!
Pozdrawiam i smacznego! :)))))
Martinka
13.01.2010 10:27
Witam. Wielką furorę robi ta potrawa na różnych imieninach oraz spotkankach, jako gorace, fajne danie. Każdy się pyta o przepis, który z wielką chęcią podaję. Powiem, że nie jeden raz jadłam to danie u wielu innych osób, którzy mieli przepis od moich przyjaciół. POLECAM Można zrobić to danie na kilka dni, które po odgrzaniu smakuje równie wybornie.
