Kapusta z grochem
1
2003-02-10
1 h
łatwe
Porcje: ?
Mój tatuś za nią przepadał...
Składniki na kapusta z grochem
1 kg kapusty kiszonej
1 paczka grochu łuskanego
3 cebule
4 kiełbaski śląskie
5 grzybów suszonych lub
25 dag pieczarek
smalec ze skwarkami
pieprz, maggi, vegeta, liść laur. ziele ang.
1 paczka grochu łuskanego
3 cebule
4 kiełbaski śląskie
5 grzybów suszonych lub
25 dag pieczarek
smalec ze skwarkami
pieprz, maggi, vegeta, liść laur. ziele ang.
Przygotowanie dania kapusta z grochem
...
Kapustę płuczemy kroimy, i gotujemy podlewając niewielką ilością wody.Groch zalewamy wodą i gotujemy, aż się całkiem rozpadnie tworząc jednolitą papkę. Grzyby namoczyć i ugotować. Kiełbasę kroimy w kostkę i rumienimy na smalcu, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz ugotowane i pokrojone grzyby lub pieczarki i dusimy do odparowania wody. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy liść laur. i ziele ang. oraz łyżeczkę majeranku, doprawiamy do smaku. W wersji wigilijnej nie dodajemy kiełbasy, a smalec zamieniamy na olej.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
