» Przepisy » Przetwory » Przetwory z warzyw » Kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula

Kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula


1 5 5 2
2005-10-16
40 min
łatwe
Porcje: 5-10 słoików
Kuchnia europejska

Kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula

Surówka do drugiego dania na zimę.


Składniki na kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula

1 kg kapusty
1kg pomidorów zielonych i czerwonych, marchewki i cebuli.
Przyprawy:
6 szt. liści laurowych, ziela angielskiego i pieprzu
Zalewa:
1/2 szklanki octu,oleju i cukru gotować 10 minut

Przygotowanie dania kapusta biała, pomidory czerwone i zielone,

... marchewka i cebula

Kapustę zszatkować, pomidory pokroić w plasterki cebulę w piórka i marchew na dużych oczkach każdy ze składników powkładać do osobnych misek, dodać przyprawy do każdej z misek 1szt. liścia laurowyego, ziela angielskiego i pieprzu i zostawić na 1 godzinę po tym czasie wymieszamy wszystko razem poukładamy w słoikach dowonej wielkości i zalać uprzednio zagotowaną zalewą.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula - komentarze

elazago
elazago
5.05.2008 09:05
Czy zalewamy goraca zalewa? Kiedys robilam podobna surowke. Byla w niej dodatkowo jablka i ogorki. O ile dobrze pamietam, surowke trzeba bylo wymieszac z octem, olejem i przyprawami i upychac ciasno w sloiki, po czym zakrecac. Nie pasteryzowac. Pyszne to bylo, ale nie pamietam proporcji. :-(
re
re
25.07.2007 13:34
Pomyliłam się chyba, ponieważ dałam po kilogramie wszystkiego, ale efekt wspaniały. W przepisie nie ma soli więc dosypałam na każdy kilogram 1łyżkę. Nie robiłam wszystkiego osobno tylko wymieszałam w jednym pojemniku. Napewno zrobię jeszcze jedną porcję.