Kapu¶niak Colbert

Kapu¶niak Colbert

kapu¶niak z białym serem

1 5
2015-07-26

60
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na kapu¶niak colbert

· wywar mięsny 1,5 L
· kapusta kiszona 40 dag
· ziemniaki 3-4 szt
· grzyby suszone 2-3 szt
· słonina 10 dag
· cebula 2 szt
· m±ka pszenna 1-2 łyżki
· natka pietruszki
· ser biały 10-15 dag
· sól
· pieprz
· ziele angielskie
· przyprawa do zup

Przygotowanie dania kapu¶niak colbert

Kapustę pokroić, zalać czę¶ci± wywaru, ugotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać pozostałym wywarem, ugotować. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, pokroić w paseczki. Słoninę pokroić w kostkę, czę¶ciowo stopić, dodać drobno pokrojon± cebulę, podsmażyć, wymieszać z m±k±, lekko zrumienić, poł±czyć z kapust±, ziemniakami i grzybami, chwile pogotować, doprawić do smaku. Natkę pietruszki posiekać, twarożek pokroić w kostkę, rozłożyć na talerze i zalać gor±c± zup±, zaraz podawać.

Reklama

ziemniaki kapusta grzyby ser biały biały ser m±ka z serem ser bia m±ka
Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.