» Przepisy » Warzywa » Warzywa zapiekane i pieczone » Kalafior pieczony - przepis video

Kalafior pieczony - przepis video


  
1 5 5 4
2016-05-30
Kalafior pieczony - przepis video Sprawdzony przepis na kalafior pieczony - przepis video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/kalafior_PW.jpg https://www.youtube.com/watch?v=-MEsV5UGMmc https://www.youtube.com/embed/-MEsV5UGMmc 2016-05-30T13:45:01+02:00
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4 porcje
Kuchnia europejska
Kalafior pieczony - przepis video

Proste rzeczy są takie fajne :) Nie trzeba się wcale męczyć, żeby je przygotować, a wychodzą pyszne dania, które są w stanie zachwycić nawet konesera.

Pieczony kalafiora taki właśnie jest. Niby nic wielkiego - kilka przypraw, ten niezwykły kwiat, trochę wysokiej temperatury i chyba nawet sam Amaro siadłby z wrażenia jedząc to danie ;)

Ale już nieważne, czy siądzie kucharz z gwiazdką Michellin czy Ty. Najważniejsze, żeby było smacznie. A będzie!

Koniec gadania, czas do pracy (5 minut), pieczenia (20 minut) i jedzenia (raczej szybciej niż wolniej) :)



Składniki na kalafior pieczony - przepis video

1 duży kalafior
100 ml oliwy z oliwek (można zamienić na olej)
1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kmin rzymski)
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka chilli
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
główka czosnku

sos:
1/2 szklanki jogurtu
świeże liście bazylii
1 ząbek czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie dania kalafior pieczony - przepis video

...

  1. Kalafiora oczyść i podziel na różyczki. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i przygotuj foremkę.
  2. W małej miseczce zrób marynatę do kalafiora: wlej oliwę, wsyp wszystkie przyprawy - kumin, paprykę, chilli, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie i zalej nią kalafiora. Dobrze wymieszaj, tak, żeby różyczki dokładnie pokryły się marynatą.
  3. Kalafiora wrzuć do przygotowanej formy, ułóż pomiędzy różyczkami ząbki nieobranego czosnku.
  4. Piecz w rozgrzanym piekarniku ok. 20 minut.
  5. Przygotuj sos: grubo posiekaj czosnek, porwij listki bazylii. Wymieszaj z jogurtem, dopraw solą i pieprzem.
  6. Kalafiora maczaj w sosie :)
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kalafior pieczony - przepis video - komentarze

~Moni
~Moni
26.11.2017 15:34
Super przepis! Wszyscy zjedli z apetytem i jeszcze było mało :) :) Dziękuję i pozdrawiam 😊
~Moni
~Moni
26.11.2017 15:03
Pyszny! Cała rodzinka (3osoby) zjadly z apetytem i jeszcze było mało :) :) Dziękuję i pozdrawiam :)
~Karolina
~Karolina
22.08.2016 17:59
Przepyszny :) tylko ja piekłam około 50 minut - lubię gdy jest dobrze wypieczony
~hupoj
~hupoj
28.07.2016 20:42
Kalafior obrac z lisci, umyc, oczyscic z brazowych plam. Umiescic w calosci w sicie do gotowania na parze, a sito postawic na garnku z 3 cm wody i szczelnie przykryc. Gotowac na srednim ogniu przez okolo 20 minut, lub az bedzie miekki.