» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » KURCZAK NA KISZONEJ KAPUŚCIE

KURCZAK NA KISZONEJ KAPUŚCIE


  
1 5 5 27
2007-08-05
3 godz
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

KURCZAK NA KISZONEJ KAPUŚCIE

Ten przepis przyniosła mi koleżanka.


Składniki na kurczak na kiszonej kapuście

6-8 udek lub spory kurczak
Przyprawa do kurczaka (bardzo dobra mniamowa)
1-11/2 kg kapusty kiszonej
3-4 łyżki oleju
kminek, majeranek i tymianek


Przygotowanie dania kurczak na kiszonej kapuście

...

1/Udka posypać przyprawa do kurczaka, odstawic na 1-2 godz. do lodowki .
2/ Kapuste kiszona troche wyplukać (jeśli jest za kwaśna), wymieszać z kminkiem, majerankiem i tymiank iem.
3/ Formę do zapiekania wysmarować 2 łyżkami oleju i na to wyłożyć kapustę kiszoną i udka .
4/ Mięso lekko skropić olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec aż kurczak będzie miekki i lekko zarumieniony.

W ten sposób przygotowana kapusta jest naprawdę super

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

KURCZAK NA KISZONEJ KAPUŚCIE - komentarze

~agata
~agata
20.09.2016 13:05
To "danie" to nieporozumienie. Nic specjalnego, ani nawet smacznego. Nie polecam
dorotasikora2
dorotasikora2
11.05.2014 22:18
hm... szybko się robi, kapustka pyszna... ale ten kurczak był w smaku taki sobie.
~paula
~paula
4.04.2014 08:20
Wyszło bardzo smacznie :) ja zamiast kurczaka upiekłam uda z indyka, reszta jak w przepisie. Mój M. zachwalał, że kapusta smakuje jak w Czeskiej restauracji :) czyli, że baaaardzo dobra. Kapusty nie płukałam, tylko odcisnęłam. Pozdrawiam!
Madalena
Madalena
5.03.2014 21:53
Baaardzo fajne danko :-) Robi się praktycznie samo, a smakuje wyśmienicie. Mięsko przechodzi kwaskowatością kapusty; kapusta nasiąka tłuszczykiem i aromatem mięska... Odgrzewane na drugi dzień chyba jeszcze zyskuje. Dobre i samo i z pieczywem i z ziemniaczkami.
zielonka
zielonka
2.12.2013 11:17
bardzo bardzo dobre jedzonko na obiad w chłodne dni. Kapustka wyszła super! mięsko także. Zasugerowałam się opiniami i dodałam śliwki suszone. To bardzo dobra rada. Polecam przepis!
ktargacz
ktargacz
4.10.2012 22:41
potrawa super, ja dodaje jeszcze pod kapustę boczek surowy wędzony pokrojony w plasterki - na imprezie boczek pierwszy znika ze stołu
Gonji
Gonji
4.03.2012 08:02
Rewelacja, potrawa wchodzi na stałe do menu domowego. Dziękuję
Koleta_27
Koleta_27
30.11.2011 23:14
I ja spróbowałam ;) Prawdę mówiąc nie wierzyłam, że może wyjść coś tak pysznego. Do kapusty dodałam trochę śliwek suszonych, bo miałam akurat otwarte opakowanie. Będę też przepis powtarzać wielokrotnie. Wielkie dzięki
iwona155321
iwona155321
24.02.2011 23:05
Znakomity przepis przede wszystkim ze względu na czas potrzebny do przygotowania. No i ta kapusta kiszona bardzo smakowita była w takiej wersji. Gorąco polecam
Majka1
Majka1
13.02.2011 14:12
Prostota przygotowania i pochlebne opinie przyspieszyły moją decyzję o zrobieniu takiego obiadku i BARDZO DOBRZE !!!! Bo obiadek pyszny, ja wypoczęta, mężuś zadowolony :) Szczerze polecam !
leoni
leoni
7.02.2011 17:01
szukałam obiadu, który robi się sam i znalazłam :-) kurczaka piekłam w całości ok 1,5 godz. - mięso (nawet to z piersi) wyszło bardzo soczyste i aromatyczne, a kapusta mięciutka (dodałam do niej trochę marchewki i cebuli). Domownikom bardzo smakowało - polecam wszystkim, którzy lubią dobre efekty przy minimalnej ilości pracy ;-)
Miniomonia
Miniomonia
2.10.2010 16:01
Wyszło coś pysznego! Obiad 2 w 1 :) Kapustka wyszła poezyjna- dodałam do niej startą marchewkę i cebulę pokrojoną w kostkę, nie dodałam kminku, bo nie lubię ;) Kurczak wyszedł soczysty z ładnie chrupiącą skórką!!!!!!!!!!! Przepis na stałe wchodzi do mojego repertuaru, a najlepsze w nim jest to, że sam się robi ;) POLECAM GORĄCO!!!!
olapyt
olapyt
11.09.2010 15:40
Rewelacja!! Samo się robi a do tego tak pysznie :) Polecam gorąco
pychotka21
pychotka21
5.11.2009 08:45
Zrobiłam wczoraj na obiad. Było całkiem smaczne, aczkolwiek bez rewelacji. Wygodne jest to, że za jednym zamachem mamy mięsko i coś do :)
dawny_basik
dawny_basik
1.11.2009 17:48
Przepis bardzo długo tkwił w mojej poczekalni przepisowej, bo z jednej strony uwielbiam wszystkie składniki, ale z drugiej jakoś mi kurczak do kapusty kiszonej nie pasował. To był błąd. Powinnam była już dawno odkryć same zalety tego niezwykle prostego przepisu, który powoduje że kapusta jest przepyszna, a kurczak bardzo chrupiący, bo wytapiający sie tłuszcz spływa w kapustę i mięso nim nie nasiąka. Dodałam mielonego kminku do kapusty i dzięki temu nikt z domowników nie narzekał na obecnosć tej przyprawy. Polecam gorąco!!!
CLio
CLio
25.06.2009 19:19
Co prawda bez kminku ale udka wyszły przepyszne. Polecam
Mag_da_le_na
Mag_da_le_na
24.05.2009 10:43
Rewelacja! Do kapusty nie dałam kminku bo go szczerze nie znoszę, dodałam przyprawy do drobiu Nomu - do kapusty i na udka. Wyszło super
grazyna62
grazyna62
5.04.2008 17:10
Zrobilam cwiartki kurczaka tak na probe i okazalo sie ze jest to wspaniala potrawa. Kapusta o wspanialym smaku.podalam z ziemniakami.Pycha. Polecam.
margheritaandreucci
margheritaandreucci
25.02.2008 18:55
PYSZNE!!!!!!!! ja zrobilam z udkiem z indyka (z braku kurczaka pod reka)i bylo na prawde pycha!!!!!!w najblizszym czasie zrobie tez z kurczakiem
Agnieszka_J
Agnieszka_J
18.02.2008 11:18
Wspaniały przepis! Kurczak z tego przepisu wychodzi bardzo smaczny, miękki i aromatyczny, a kapusta jest po prostu doskonała! Dużym pludem jest prostota wykonania, bo danie praktycznie "robi się samo". Udka doprawiłam przyprawą do kurczaka "Kamis" i piekłam je półtorej godziny. Do udek i kapusty podałam pieczone ziemniaki, wcześniej obrane, umyte i wilgotne, owinięte w srebrną folię i włożone do piekarnika (obok blachy z udkami i kapustą) na 45 minut przed wyjęciem kurczaka z piekarnika. Jednym słowem, wczorajszy, niedzielny obiad był rewelacyjny! Dziękuję za ten świetny przepis i pozdrawiam!!!
Margolcia44
Margolcia44
9.12.2007 16:01
Z powodu braków w szafce z przyprawami kapustę przyprawiłam gotową mieszanką do bigosu. Potrawa i tak była pyszna!
Irenka
Irenka
29.11.2007 19:31
Bardzo dobre to jest :) Udka miały cudownie chrupiącą skórkę, a pod nią kryło się dobrze wypieczone i bardzo soczyste mięso :) Kapusta smakowała ciut gorzej, ale musiało to być z powodu niezbyt dobrego surowca. Pomysł w każdym razie super - kapusta wychodzi wcale nie wodnista, pachnąca przyprawami i doskonale wchłania zbędny tłuszcz z kurczaka. Użyłam przyprawy do pieczonego kurczaka Kotanyi bo zalegała mi w szufladzie, piekłam w 200 stopniach około 1,5 godziny. Kurczaka marynowałam 10 minut - więcej czasu nie miałam, i wcale mu takie krótkie leżakowanie w przyprawie nie zaszkodziło.
Reńka
Reńka
31.10.2007 12:51
Właśnie odszukałam przepis żeby zrobić to danie ponownie i zobaczyłam że nie dodałam opinii a przeciez smakował nam ten kurczak w kapuście bardzo. Przepyszne i mało kłopotliwe danie które polecam na jesienne i zimowe obiadki. Dzieki Dafciu za przepis :-)
lenka
lenka
26.09.2007 12:02
Fajne danie:) Kapusta rzeczywiście rewelacyjna. Niestety w mojej rodzince trudno o amatora udek kurczakowych, więc upiekłam piersi, a następnym razem spróbuję ze schabem.
Promech
Promech
25.09.2007 10:13
Pyszne udka (leżały całą noc w lodówce- w przyprawie mniamowej do kurczaka) kapusta pyszniutka, będę takimi przyprawami doprawiać bigos.DZIĘKI WIELKIE DAFCIA.
bfinger
bfinger
8.09.2007 13:48
nie wiem, o co chodzi z tym daniem ;), ale te udka pieczone na kapuście to najlepsze, jakie do tej pory piekłam.Na ciepło i na zimno, z pyszną chrupiącą skórką, której nie trzeba pilnować czy podlewać Bardzo często je robię, bo uwielbia je cała moja rodzina. Polecam!
iwka72
iwka72
13.08.2007 07:05
przepyszne danie na szybki obiad.kapusta rewelacja polecam