Jajka w sosie koperkowym
15
łatwe
Porcje: 4
świetnie sprawdzą się jako podstawa zdrowego, a zarazem bezmięsnego
dania. To świetny pomysł na pyszny, piątkowy obiad.
Składniki na jajka w sosie koperkowym
4 jajka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1/2 szklanki śmietany
1 szklanka bulionu
koperek wg uznania
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1/2 szklanki śmietany
1 szklanka bulionu
koperek wg uznania
Przygotowanie dania jajka w sosie koperkowym
...
Jajka ugotuj w lekko osolonej wodzie na półtwardo.W małym rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i przygotuj zasmażkę.
Następnie ciągle mieszając wlej bulion i zagotuj. Zdejmij garnek z
ognia, dodaj śmietanę, koperek i ponownie zagotuj.
Ugotowane jajka obierz z łupinek, pokrój w ćwiartki i zalej sosem.
Najlepiej smakują z ziemniakami o ogórkiem kiszonym :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jajka w sosie koperkowym - komentarze
~Zośka z Krakowa
22.05.2018 10:33
Przepis jest po prostu rewelacyjny. Bardzo za niego dziękuję. Trochę ułatwiam sobie życie, więc w kubku rozpuszczam pół kostki bulionu warzywnego i taki chłodny dodaję do zasmażki. Czasami zamiast jajek na twardo podaję sadzone.
kokardka
24.08.2014 23:55
.... I tak jakby zapachnialo Wielkanocą... a ślinka sama cienkie... dobry pomysł na niedzielne śniadanie i nie trzeba czekać na święta:)