»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Jajka pysznie faszerowane
10
2003-06-01
30 min
łatwe
Porcje: 20 szt
Pysznie faszerowane jajeczka to hit, każdej imprezy. Polecam!!!
Składniki na jajka pysznie faszerowane
10 jajek
1 opakowanie serka twarogowego cebulowego lub czosnkowego najlepiej "Ostrowia"
10 dag szynki konserwowej
2-3 ogórki konserwowe
kilka rzodkiewek
1 mała cebula
2-3 kawałki papryki konserwowej
ewentualnie drobny szczypiorek
majonez "Babuni"
sól, pieprz
odrobina cukru
Do dekoracji:
sałata
natka pietruszki
1 opakowanie serka twarogowego cebulowego lub czosnkowego najlepiej "Ostrowia"
10 dag szynki konserwowej
2-3 ogórki konserwowe
kilka rzodkiewek
1 mała cebula
2-3 kawałki papryki konserwowej
ewentualnie drobny szczypiorek
majonez "Babuni"
sól, pieprz
odrobina cukru
Do dekoracji:
sałata
natka pietruszki
Przygotowanie dania jajka pysznie faszerowane
...
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, przepołowić i wyjąć żółtka. Żółtka rozgnieść widelcem, dodać serek twarogowy i wyrobić widelcem na gładką masę.Cebule bardzo drobno posiekać. Szynkę, rzodkiewki, ogórki i paprykę pokroić w drobną kosteczkę i dodać do masy jajecznej. Ponownie dokładnie wymieszać. Posiekać drobno szczypiorek. Połączyć z masą. Dodać kilka łyżek majonezu (około 2-3), sól, pieprz do smaku, oraz odrobinę cukru i ponownie dokładnie wymieszać. Schłodzić. Następnie układać łyżką w wydrążonych jajkach. Na koniec ułożyć jajka na półmisku, na liściach sałaty, udekorować "ślimaczkami" z majonezu i np. zieloną pietruszką. Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jajka pysznie faszerowane - komentarze
~Gość
2.12.2018 07:32
Super farsz! Idealnie smakuje jako farsz do jajek, a jego nadmiar z powodzeniem sprawdzi się jako pasta do kanapek czy też do sztuki mięsa. Jednym słowem - pycha!
miodzianka
6.08.2014 13:47
Robię dość podobne faszerowane jaka.Tylko ja wolę dodać mocno wędzoną prawdziwą szynkę.
stefania2409
11.12.2011 19:53
robię podobnie, tylko z żółtkami mieszam tuńczyka z puszki ,oraz oliwki zielone i dekoruję oliwkami i mieloną papryką .
mariola_ol
5.09.2011 20:17
Bardzo smaczne danie. Zamiast konserwowej,dałam świeżą paprykę i łyżkę chrzanu dla zaostrzenia smaku. Reszta farszu sprawdziła się jako pasta kanapkowa.
ines
22.11.2010 10:49
Jajeczka przepyszne. Od tej chwili stają się moimi ulubionymi. Smakowały nawet dzieciakom!!! Nic dodać nic ująć.
kwidzinska
20.04.2004 08:41
Jajka bardzo smaczne,kompozycja farszu bardzo dobra,jednym slowem smakowite.Polecam!
piola
14.04.2004 14:32
Te pyszne jajeczka zrobiłam na Święta. Rodzinka była zachwycona, od razu chciała przepis. Danko cudownie wiosenne, pachnące wiosną i do tego przepyszne. Dziękuję Iwci za pomoc :-)
yenulka
31.03.2004 08:53
bardzo smaczne to było - było, bo zniknęło w mig i nawet przybranie zjedli:))
Jagoodka
26.01.2004 15:53
Rewelacja. Wyszło na tyle pyszne, że resztkę nadzienia spokojnie można dać na kanapki, a jajka zniknęły w mig. Nie dodałam szynki, żeby wegetarianie też mogli sobie pojeść, ale myślę, że nie straciło to zbyt wiele w smaku. Pozdrówka i dzieki za fajny przepis.
