Jajecznica z żółtym serem

śniadanie ser
Jajecznica z żółtym serem

Jajecznica z żółtym serem jest sycąca i... puchata :) Mimo tego, że jest w niej żółty ser ma delikatną konsystencję, a to za sprawą dodatku kwaśnej śmietany.
Tak przygotowana jajecznica smakuje dobrze na śniadanie o każdej porze roku, a najbardziej w chłodniejsze dni, bo jest sycąca i szybko dodaje energii.
Ja ją lubię najbardziej na ciepłych tostach posmarowanych odrobiną masła - to masło od ciepła tostów się rozpuszcza, potem się rozpuszcza jeszcze bardziej od ciepłej jajecznicy i generalnie robi się super pysznie i ciepło - jak to właśnie powinno być na śniadaniu :)
Jeśli lubisz jajecznicę na śniadanie, chcesz ją czasem urozmaicić, dodaj do niej żółtego sera - najlepiej ostrego i twardego - będzie super śniadanie :)

1 5 5
2018-09-21

10 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 2

Składniki na jajecznica z żółtym serem

5 jajek
5 dag żółtego sera
1 łyżka kwaśnej śmietany min. 18%
1 łyżka masł
sól

do podania:
pokrojony szczypiorek

Przygotowanie dania jajecznica z żółtym serem

  1. Ser pokrój na drobną kosteczkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  2. Jajka wbij do miseczki, dodaj śmietanę, ubij trzepaczką lub widelcem na jednolitą masę. Dodaj ser i wymieszaj.
  3. Na patelni roztop masło, wlej masę jajeczną i smaż cały czas mieszając na średnim ogniu, aż masa zgęstnieje - do takiego stopnia, jaką lubisz :)
  4. Przełóż na talerze, lub jeszcze lepiej na tosty posmarowane odrobiną masła, posól i posyp szczypiorkiem.
  5. Od razu podawaj :)




Jajecznica z żółtym serem

 - etap 3

Pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, zielone listki urozmaicą takie śniadanie - dodadzą kolorów i aromatów. Bo dobre jedzenie nie tylko smakuje, ale też pięknie wygląda :)


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.