Jaja z avocado
2014-08-06
30 min/
łatwe
Porcje: 7
Składniki na jaja z avocado
7 jajek ugotowanych na twardo
1 dojrzałe awokado
1 łyżka majonezu
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz
2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
szczypiorek
opcjonalnie: ostra suszona papryka
do dekoracji: wąskie paseczki szynki parmeńskiej
1 dojrzałe awokado
1 łyżka majonezu
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz
2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
szczypiorek
opcjonalnie: ostra suszona papryka
do dekoracji: wąskie paseczki szynki parmeńskiej
Przygotowanie dania jaja z avocado
...
Awokado przekrój na pół. Usuń pestkę i wydrąż miąższ ze skórek. Skrop gosokiem z cytryny i oprósz solą oraz pieprzem. Jajka obierz i przekrój na
połowy. Żółtka wyjmij i dodaj do miąższu awokado. Zmiksuj z majonezem i
jogurtem. Dopraw solą, pieprzem oraz ewentualnie papryką. Dodaj
posiekany szczypiorek i wymieszaj. Pastą wypełniaj wydrążone połówki
jajek. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem oraz szynką parmeńską.
Jeśli lubisz pikantne smaki, do pasty możesz dodać również nieco sosu tabasco.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
